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Anche in questo caso le esperienze furono ripetute tanto per 1" idrochinone che per 

 r arbutina. Le piante inoculate con idrochinone perirono in breve; da quelle trattate con 

 arbutina, si ottenne presso a poco la stessa quantità di idrochinone libero ed una traccia 

 di idrochinone proveniente dall'idrolisi coli' emulsina. 



Salicilato di metile. 



Si operò, con questa sostanza, sopra 25 piante di mais coltivate in vaso. Vennero 

 inafflate ogni giorno, dall' 11 giugno al Ì0 luglio con soluzioni al 0.25 p. mille di salici- 

 lato di metile. Concentrazioni superiori, non erano sopportate. Il peso complessivo delle piante, 

 alla fine del trattamento, era di gr. 1177. Esse vennero triturale ed estratte varie volte con 

 etere. Si osservò che i primi estratti eterei davano con cloruro ferrico assai debolmente 

 la reazione dell' acido salicilico e che la reazione si faceva più marcata negli estratti suc- 

 cessivi. Questi ultimi inoltre , contrariamente ai primi , odoravano nettamente di etere 

 salicilico. Probabilmente il salicilato di metile era contenuto in parte nelle piante in una 

 combinazione labile che si andava lentamente scomponendo. 



Gli estratti eterei riuniti, vennero alcalinizzati con carbonato sodico e distillati in cor- 

 rente di vapore. Dal distillato, estratto con etere, si ebbe una piccolissima quantità di 

 un olio che dava la reazione dell'acido salicilico e aveva odore di salicilato di metile. Il 

 residuo della distillazione fu estratto con etere, acidificato con acido solforico, filtrato ed 

 estratto nuovamente. L' estratto dava le reazioni dell' acido salicilico con cloruro ferrico e 

 con acqua di bromo ; messo nel vuoto, si ottenne una massa cristallina nella quale si 

 scorgevano numerosi i cristalli aghiformi di acido salicilico. 



La poltiglia primitiva fu acidificata con acido solforico diluito, bollita per qualche 

 tempo a ricadere e distillata col vapore. Il distillato fornì un estratto etereo che dava la 

 colorazione rosso violetta con cloruro ferrico e che odorava nettamente di salicilato di 

 metile. 



Alcool benzilico. 



Dopo le esperienze fatte coli' alcool salicilico (saligenina) era da aspettarsi che anche 

 altri alcooli aromatici potessero avere nelle piante un analogo contegno ; cioè era da vedersi 

 se anche in altri casi l' alcool assorbito non si ritrovasse tutto allo stato libero, ma in 

 una combinazione scindibile dall' emulsina. Le esperienze fatte coli' alcool benzoico confer- 

 marono tale supposizione. Questo fatto è interessante anche perchè dimostra che nelle 

 vicende chimiche dei vegetali, sostanze affini hanno analogo comportamento. 



L' esperienza fu istituita sopra 24 piante di fagiuoli coltivate in vaso ed inaffiate non 

 tutti i giorni dal 5 settembre al 18 novembre con soluzione al 0,5 p. mille di alcool ben- 

 zilico. Il loro peso alla fine del trattamento, era di gr. 635 (peso medio per pianta gr. 26,4). 



Le piante triturate furono estratte direttamente con etere e l' estratto etereo distil- 

 lato col vapore. Il distillato, reso alcalino con carbonato sodico, fu a sua volta estratto 

 anche esso con etere. Si ottenne un residuo oleoso. Pei identificarlo, l'abbiamo ossidato 



