Io8 Vorsicht bei "Wahl der Nahrung. 



wenn sie sich selbst das Grab bereitet hat, einsieht, dass gegen Natur- 

 kräfte nicht anzukämpfen ist. Aber aus solchen einzelnen Fällen der 

 Thorheit und Unvernunft darf man nicht den allgemeinen Satz ab- 

 leiten wollen, dass kräftige Constitutionen überhaupt für klimatische 

 Veränderungen weniger tauglich seien als schwächliche, und deshalb 

 die eine in die andere umzuwandeln versuchen! Mir wenigstens 

 bleibt es unverständlich, wie man glauben kann, den Körper durch 

 systematische Schwächung, durch Verminderung seines kostbarsten 

 Stoffes, des Blutes, widerstandsfähiger zu machen. 



Bezüglich der tropischen Erzeugnisse begegnet man vielfach dem 

 Vorurtheile, dass man sich der mannigfachen köstlichen Früchte zu 

 enthalten habe. Der Eine hält Orangen, der Andere Bananen, der 

 Dritte Guaven oder Mangopflaumen für schädlich, und Jeder hat Bei- 

 spiele bei der Hand, in welchen diese oder jene schlimme Folge nach 

 ihrem Genüsse aufgetreten sei. Diese Behauptungen beruhen meist 

 auf Einbildungen unklarer Köpfe, denen die Einsicht in den Zusam- 

 menhang von Ursache und Wirkung fehlt. Dass manche Leute nach 

 Obstgenuss erkranken, ist nichts Ungewöhnliches, daran wird die 

 Unmässigkeit Schuld sein; oder es lässt sich überhaupt der Beweis 

 nicht führen, dass sie in Folge davon erkrankten, und beide Ereig- 

 nisse reihten sich rein zufällig an einander. Ich bin demnach der 

 Ueberzeugung, dass alle Früchte wegen ihrer erfrischenden Säuren 

 sowol als wegen des reichen Wassergehaltes einen für die Tropen 

 noth wendigen Theil der Ernährung bilden, und dass man sie nicht 

 nur geniessen darf, sondern sich ihren Genuss so oft als möglich ver- 

 schaffen soll. 



Gerade umgekehrt ist es mit manchen anderen schwer verdau- 

 lichen oder stark reizenden Nahrungsmitteln. Ich habe Reisende 

 kennen gelernt, die sich mit wahrer Leidenschaft auf Maniok, Palmöl 

 und einheimischen Pfeffer stürzten, nicht etwa, weil ihnen die Gerichte 

 in der verschiedensten Variation bezüglich dieser drei Ingredienzien 

 besonders zusagten, sondern um sich rühmen zu können, wie schnell 

 sie sich in die veränderte Lebensweise zu finden und zu acclimatisiren 

 vermöchten. Wie würden wir wol eine Mutter nennen, die ihr sechs- 

 monatliches Kind mit Fleisch und Gemüse füttert und sich dann 

 wundert, wenn Verdauungsstörungen es an den Rand des Grabes 

 bringen? Ebenso thöricht ist es zweifellos, wenn wir uns selbst mit 

 ungewohnten Ingestis anfüllen, zu deren Verdauung eine allmähliche 

 Gewöhnung unbedingt nothwendig ist. Der Magen lässt sich eben- 

 soAvenig zwingen wie irgend ein anderes Organ, und vollbringt seine 

 Arbeit am besten, wenn wir ihm mit unseren Verbesserungsmass- 



