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er nur bei Tage; wefswegen man denn 

 auch das Eingeweide, wenn er bei 

 Tage gefangen wird , wegen des unan- 

 genehmen Geruches wegwirft; wo es 

 dagegen , wenn man den Fisch in der 

 Nacht fängt, sehr schmackhaft ist. 

 Es scheinet , als bekleide er in der See 

 das Amt eines Springers oder Tän- 

 zers ; denn bei heller Witterung wirft 

 er sich vier , fünf und sechs Mal 

 in die Luft; hält eine kurze Weile in- 

 ne, und wiederholet dann seine Sprün- 

 ge frischweg von Neuem . Die schwe- 

 resien wägen 12 bis 14 Pfund. Das 

 Fleisch ist gut, und kann für jede aus- 

 gesuchte Tafel dienen. Man speiset 

 es auf dem Roste gebraten, mit feinem 

 Oele überstrichen. Im Monat Okto- 

 ber hat er den Stärkesten Strich, wird 

 aber auch das ganze Jahr hindurch 

 gefangen . 



