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oscilla nei mammiferi da 2-4 per mille; non mai meno di uno per mille, raramente più (5-6 per 

 mille). In un caso trovò pure il 9 per mille; si trattava, dice il Pavy, di ricerche com- 

 parative sullo zucchero dei diversi muscoli dello stesso cane e tale quantità fu trovata in 

 un muscolo della zampa posteriore: la quantità di giicogene era [iure anormalmente alta. 

 I valori riportati dal Pavy (1. e. pag. 189) sono riassunti nei quadri seguenti: 



CANE 



Zucchero %o 

 come glucosio 



Potere 

 riduttore 





prima del trattamento 







Muscolo linguale 



con H 2 S0 4 



2,458 







dopo il trattamento con 





66 





H, S0 4 



3,727 







prima del trattamento 



1,662 





Muscolo diaframma 



dopo il trattamento con 





74 





H 2 S0 4 



2,259 







prima del trattamento 



2,855 





Muscolo cardiaco 



dopo il trattamento con 





61 





H 2 SO4 



4,700 







prima del trattamento 



6,502 





Muscoli 

 dall'arto posteriore 



dopo il trattamento con 

 H 2 SO4 



9,252 



70 



CONIGLIO 



Zucchero °/oo 

 come glucosio 



Potere 

 riduttore 



Muscoli dell'arto anteriore 







I. Parte congelata 



prima del trattamento 

 dopo il trattamento 



prima del trattamento 



1,747 

 2,730 



64 



II. Parte non congelata 



con H 2 SO4 

 dopo il trattamento con 



1,983 



77 





H 2 SO4 



2,567 





Muscoli dell'arto posteriore 









prima del trattamento 







I. Parte congelata 



con H 2 SO4 

 dopo il trattamento con 



2,130 



59 





H 2 SO4 



3,640 







prima del trattamento 







II. Parte non congelata 



con H 2 SO4 

 dopo il trattamento con 



2,427 



67 





H 2 SO4 



3,640 





