BILANCIO NUTRITIVO DEL CONTADINO ABRUZZESE 



E SUE CONDIZIONI FISIOLOGICHE, PSICOLOGICHE ED ECONOMICHE 



MEMORIA 



DI 



PIETRO ALBERTONI e FELICE ROSSI 



letta nella Sessione del 9 Dicembre 1906 



Nella seconda metà del secolo scorso, le scienze sociali rappresentate prima quasi 

 esclusivamente dalla statistica e dalla economia politica, andavano acquistando un sempre 

 maggiore sviluppo, e suddividendosi e differenziandosi nei vari rami, secondo la gran 

 legge che domina ogni umana attività, son venute a rappresentare nei nostri giorni 

 uno dei più cospicui e importanti gruppi di scienze sistematicamente collegate. Ma, come 

 era logico e necessario, trattandosi di scienze che hanno per obbietto i fenomeni più com- 

 plessi conoscibili, i fenomeni sociali, ai quali sono sostrati tutti gli altri fenomeni naturali, 

 queste scienze, mentre da un lato dimostravano costanti e saremmo per dire tecnicamente 

 indispensabili i loro rapporti colle scienze matematiche, svilupparono sempre maggiormente 

 delle complesse relazioni colle scienze naturali, cosicché oggi ognuna di queste, dalla astro- 

 nomia alla chimica, dalla geologia alla biologia nel senso più vasto e comprensivo, portano 

 un contributo di fatti dei quali la importanza e la utdizzazione non possono ormai più es- 

 sere ignote al sociologo. 



E indubbiamente i rapporti suaccennati fra le scienze naturali e sociologiche si fanno 

 assai più intimi nei riguardi della biologia, e in ispecial modo delle branche di essa che 

 hanno l'uomo come loro obbietto: la fisiologia e la patologia. 



Già da tempo Al bertoni indicava l'importanza enorme che grandi necessità fisiolo- 

 giche dell' uomo hanno nella costituzione di un organismo sociale. Nel discorso che porta 

 per titolo « la Fisiologia e la questione sociale » (1) i Tre problemi o le tre necessità fisio- 

 logiche che dir si vogliano, erano chiaramente posti e s' indicava in modo conciso !a loro 

 rispettiva importanza sociale. Questi tre problemi sono quello dell' alimentazione, del lavoro 

 e del bisogno sessuale. 



Non è certo possibile tracciare a netti confini i limiti d'azione di ciascuna delle tre 

 suaccennate necessità fisiologiche nel determinare la formazione, il durare e l' evolversi di 



(1) Pietro Albertoni — La Fisiologia e la questione sociale. Discorso inaugurale. Bologna 1890. 

 Traduzione francese nella Revue scientifique. Tome 47, 1891, N. 8. 



