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Azioni dei chetoni e delle aldeidi sull' alcool ordinario. 



Le esperienze fin qui descritte fecero nascere in noi il desiderio di 

 sapere se oltre ai chinoni o dichetoni, anche altre sostanze contenenti il 

 radicale carbonilico, fossero in grado di agire come disidrogenanti sul- 

 P alcool ; e però in prima linea abbiamo sperimentato alcuni chetoni ed 

 aldeidi. Realmente la supposta azione ha luogo e mentre P alcool si ossida 

 ad aldeide, i chetoni e le aldeidi si trasformano nei corrispondenti com- 

 posti pinaconici. Questa regola non deve però essere intesa in modo gene- 

 rale, perché le eccezioni sembrano essere assai numerose. Anzitutto pare 

 che P accennata reazione sia limitata ai chetoni (ed alle aldeidi) aromatici ; 

 P acetone ad es. dà prodotti fra cui non siamo ancora riusciti a rintrac- 

 ciare il pinacone ; le esperienze devono però essere proseguite. Inoltre noi 

 abbiamo osservato parecchi casi in cui anche i chetoni e le aldeidi della 

 serie aromatica mancano nel loro effetto : le aldeidi salicilica, paraossi- 

 benzoica, cinnamica, il piperonale ed i derivati ossidrilati del benzofenone, 

 non sono in grado di trasformare P alcool in aldeide. In modo tipico in- 

 vece reagiscono la benzaideide ed il benzofenone. 



Benzofenone. L' azione di questo chetone sull' alcool etilico può essere 

 paragonata assai bene con quella del chinone ; con la stessa facilità con 

 cui questo dà idrochinone, il benzofenone si trasforma in benzopinacone, 

 mentre 1' alcool diventa aldeide : 



C 6 H 5 C t H S C 6 H Ó 



2 CO -+- C 2 H F = HO-C C-OH -4- C 2 Hfi 



C R H. C R H, C„H„ 



od 6 5 6 o 



La reazione avviene con rapidità sorprendente ed é completa ; non si 

 formano altri prodotti. Esponendo alla luce con tubo contenente la solu- 

 zione di 4 gr. di benzofenone in 20 e. e. d' alcool assoluto, si osserva 

 dopo poco tempo che dal liquido leggermente ingiallito si depongono dei 

 cristalli privi di colore e bene sviluppati. Dopo 7 giorni d' esposizione 

 (primavera, di cui solamente tre con cielo sereno), venne aperto il tubo, i 

 cristalli raccolti ed il liquido distillato. Il prodotto ricavato (3, 6 gr.) ricri- 

 stallizzato dall' alcool fondeva a 185-187°. 



