1014 
Satureja hortensis, die anthocyaan bezit, geen zetmeel meer 
te bevatten in de bladeren, Linum usitatissimum, zonder 
anthocyaan, daarentegen nog vol te zitten: de eerstgenoemde 
had dus haar arbeid volbracht, de laatste niet. Een bezwaar 
tegen de theorie is wel, dat alleen de het meest door het licht 
getroffen deelen rood worden; Stahl’s tegenwerping, dat 
juist die 's nachts ook de meeste warmte uitstralen, lijkt ons 
niet geheel juist: de uitstraling naar het Noorden is toch niet 
minder dan naar andere richtingen. 
Op één punt schijnt de aandacht van vroegere onderzoe- 
kers nog niet gevallen te zijn. Volgens Brown en Mor- 
ris?) neemt de hoeveelheid diastase in de blade- 
ren af na een periode van helle verlichting en zijn 
het vooral de violette en ultraviolette stralen, die de ontleding 
daarvan bewerken. Kan nu wellicht het anthocyaan een rol 
spelen om deze vernietiging van de diastase tegen te gaan? 
Wij hebben, om dit na te gaan, getracht, de volgende vra- 
gen te beantwoorden: 
a. Worden ook de ultraviolette stralen door het anthocyaan 
geabsorbeerd ? 
b. Welke stralen bevorderen de anthocyaanvorming? 
c. Is het diastasegehalte in roode bladeren grooter dan in 
groene ? 
Voor het onderzoek werden roode of bruine herfstbladeren ge- 
bruikt van Quercus rubra, Q. palustris en Ampelop- 
sis-soorten, en, ter vergelijking, groene van dezelfde planten. 
a. De bladeren werden, in levenden toestand, op pyroxy- 
linepapier gelegd en aan direkt zonlicht blootgesteld, bedekt 
door een glazen plaat om ze aan te drukken. Achter de roode 
bladeren bleef het papier zelfs na vele minuten wit, achter 
de groene werd het in korten tijd bruin. Deze proef werd 
D A contribution to the chemistry and physiology of foliage 
leaves. Journ. Chem. Soc. Transact. 1893, p. 604 vlg. 
