■>qq Hühner. Enten. Ziegen. Schafe. 



haben, die ihm der König von England übersendete; eines davon 

 sahen sie noch in der Nähe der Residenz auf dem Plateau von Buala 

 umherschweifen. Es ist aber nachmals wie das erste eine Beute der 

 Leoparden geworden. 



Die Hühner — nsüsu pl. sinsüsu — sind mager und geschmack- 

 los, verkümmert wie bei allen Naturvölkern; ihr Gefieder zeigt die 

 bekannten mannigfaltigen Schattirungen. Sie legen recht fleissig Eier, 

 vorzugsweise während der ersten Hälfte der gewitterreichen Zeit, die 

 trotz der Kleinheit der Hennen fast die gewöhnliche Grösse besitzen. 

 Einige intelligente Aristokraten sind bestrebt, von Factoristen gute, 

 namentlich asiatische Racehühner einzutauschen, und in manchen 

 Dörfern ist der Einfluss dieser Kreuzung unverkennbar. In dem un- 

 fern des Congo gelegenen Küstendorfe Muända soll man sogar Trut- 

 hühner mit Erfolg züchten. Stattliche Enten — tschiwadängu pl. 

 biwadängu — von der schmucken türkischen Art mit blendend weissem 

 oder buntem, vornehmlich aber dunkelem metallisch schimmernden 

 Gefieder liefern ein weit schmackhafteres Gericht als die Hühner, 

 sind aber leider nicht häufig zu erwerben. 



Ziegen — nkömbo pl. sinkömbo — und Schafe — limeme pl. 

 mameme — bilden die geschätztesten Kausthiere. Die ersteren sind 

 von mittlerer Gestalt und tragen gedrungene Gehörne, die letzteren 

 sind sehr gross und kräftig, besitzen aber statt der Gehörne nur kleine, 

 höckerähnliche Stummel. Beide Thierarten (Abbildung II 13g) sind 

 kurz und glatt behaart — alten Hammeln schmückt jedoch Hals und 

 Brust eine stattliche Mähne — und in der Regel schwarz und weiss 

 gefleckt, sodass bald die eine, bald die andere Farbe überwiegt. 

 Dunkelbraun gescheckte Schafe finden sich in manchen Gegenden, 

 rehfarbene und graue Ziegen dagegen allenthalben. Will man einen 

 Besuch recht hoch bewirthen, so schlachtet man ihm zu Ehren einen 

 Hammel; da Schafe aber seltener sind, als wünschenswerth ist, so 

 muss man sich meistens begnügen, der Gastfreundschaft eine Ziege 

 zu opfern. Weil man es nicht oft erhält, verzehrt man das Fleisch 

 beider in festlicher Stimmung, gewissermassen mit Andacht und Ge- 

 nuss; dennoch ist es trotz der mannigfaltigen und ausgezeichneten 

 landesüblichen Bereitungsarten nicht rühmenswerth , sondern in der 

 Regel fettarm, zähe und geschmacklos. 



Der Grundzug ihres Charakters ist Gutmüthigkeit und — was 

 man bei Ihresgleichen sonst am wenigsten findet — anerkennens- 

 werther Muth; die sprüchwörtliche Dummheit der Schafe ist denen 

 Loangos nicht eigen. Da sie von Seiten der Eingeborenen gut be- 

 handelt werden, beweisen sie Anhänglichkeit und Vertrauen zum 



