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È solubile nell' alcool, massime a caldo, e nel!' etere, insolubile Del- 

 l' acqua. Si scioglie facilmente negli alcali e nei carbonati alcalini con co- 

 lorazione gialla intensa ; da queste soluzioni gli acidi riprecipitano la 

 sostanza. Col cloruro ferrico si ottiene in soluzione idroalcoolica una co- 

 lorazione giallo bruna, che scompare per aggiunta d' acido cloridrico. Cogli 

 acidi solforico e nitrico il nuovo composto si comporta come l' acetato, 

 che fonde a 142°. 



Esso conterrà senza dubbio due ossidrili liberi: 



C,,H,0,{OH,) , 



e questa formola viene confermata dall'esistenza del diaeetato, C^^H^OJ^C^H^^^, 

 che si ottiene facilmente per ebollizione con anidride acetica ed acetato 

 sodico. Dopo avere eliminato l' eccesso di anidride e ripreso il residuo 

 con carbonato sodico, si fa cristallizzare la parte insolubile dall' alcool. 

 L' acetato si presenta in aghi bianchi, che fondono a 183°. 

 L'analisi corrisponde alla suindicata formola, 



0,2134 gr. di sostanza ne dettero 0,5278 di CO^ e 0,0814 di H/). 



In 100 parti: 



trovato calcolato per C^^H^^O^ 



C 67,45 67,45 



H 4,24 4,14 , 



che venne confermata dalla seguente determinazione del peso molecolare 

 eseguita col metodo di Raoult in soluzione acetica: 



Peso molecolare 

 Concentrazione Abbassamento trovato calcolato 



1,0510 0°,125 328 338. 



L' acetato è insolubile negli alcali ma viene saponificato per ebollizione 

 con essi. Dà, in genere, le stesse reazioni della sostanza primitiva. 



Fino a questo punto del lavoro noi credevamo sempre che la sostanza 

 della formola : 



C,,H,0,{OCH,){OH), 



