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Cane operato di asportazione totiile dello stomaco. 



Era stato operato dal Dott, U. Monari il 23 Giugno 1892, aspor- 

 tando tutto lo stomaco meno una piccola porzione di parete imbutiforme 

 presso al cardias alla quale aveva innestato il duodeno reciso subito 

 sotto al piloro. Cominciai le mie ricerche nella metà di Febbraio 1893, 

 quasi otto mesi dopo 1' atto operativo. L' animale era in ottime condizioni 

 di nutrizione, mangiava con buon appetito la dieta mista degli altri cani 

 (minestre, pane, residui di carne) senza avere mai vomito né diarrea, 

 aveva un peso medio di kg. 15. Le ricerche, alternate con .quelle che pra- 

 ticavo sul cane operato di resezione intestinale, durarono fino alla fine del 

 Maggio. Il cane fu ucciso il 2 Giugno 1893, e 1' autopsia dimostrò che 

 mancava la quasi totalità dello stomaco, e che non esisteva nessuna dila- 

 tazione sacciforme fra 1' esofago e il duodeno. 



La tav. IL dimostra un periodo preliminare di ricerche nel quale non 

 mi occupai che del bilancio dell' azoto, e che mi convinse subito della 

 necessità di uno studio più completo, specialmente per quel che riguar- 

 dava le feci. Ad ogni modo basta a far risaltare la perdita percentuale 

 considerevole di azoto colle feci (gr. 19,2), attribuibile senza dubbio alla 

 non avvenuta digestione della carne, di cui venivano spesso emessi pezzi 

 interi ancora perfettamente riconoscibili macroscopicamente. 



Nelle urine sono negative le reazioni dei pigmenti biliari, ma vi ha 

 quasi costantemente una quantità di urobilina rilevabile collo spettrosco- 

 pio. Non so se, e fino a che punto, si possa collegare questo fatto collo 

 scoloramento delle feci, nelle quali mancarono sempre gli acidi biliari. 

 È quanto aveva già osservato Ogata nei suoi cani nutriti per la fistola 

 pilorica. 



La tav. III. dà un periodo di studio completo, durante il quale il peso 

 del cane rimase costante, in cui quindi non si possono attribuire le per- 

 dite colle feci ad una alimentazione esuberante. Paragonandola con quella 

 contenente il periodo di ricambio del cane normale, spicca subito la no- 

 tevole differenza nelle perdite percentuali di grasso e di azoto colle feci 

 (pel cane normale 8,2 e 8,25 ; pel cane senza stomaco 15,88 e 20,00). Gli 

 idrati di carbonio sono utilizzati completamente. Come si sa, il loro assor- 

 bimento non presenta anomalie che nel caso di gravi alterazioni del tubo 

 digerente (1). 



(1) V. Noorden. — Loc. cit., p. 24. 



