\ 



56 Allgemeine Naturgeschichle der Fiscltc. 



Man fängt ihn um derselben Eigenschaften willen, 

 wie den Vorigen. Sein Fleisch wird frisch, getrocknet, 

 marinirt oder eingesalzen genossen. Man kann ihn meh- 

 rere Tage aufser dem Wasser lebend erhalten. (Abth. I., 

 Fig. 10.) 



R. 38, A. 24, S. 24, Br. 30, B. 25. 



c. Der Sterlet, A. Ruthenus. Selten über 3 Fufs 

 lang, mit sehr langer Schnauze, 5 Reihen von Schil- 

 dern, davon die mittlere 15, die seitlichen gegen 60 

 enthalten. Farbe des Rückens schwärzlich, des Bau- 

 ches weifs mit rosenfarbenen Flecken. Bauch und Af- 

 terflossen roth, die übrigen grau. Nährt sich von Wür- 

 mern und Fischbrut und schmeckt sehr angenehm. Der 

 aus seinem Roggen bereitete Caviar ist sehr gesucht. 

 Wohnt in den osteurojjäischen und anstofsenden nord- 

 asiatischen Meeren und den einfliefsenden Strömen. 

 (Abth. !., Fig. 11.) 



R. 39, A. 22, S. 76, Br. 20, Beb. 23. 



b. Der Sternstör, A. stellafus. Dünner am Kör- 

 per als der Vorige, gegen 6 Fufs lang, mit sehr langer 

 Schnauze, vorstreckbarem 31imde, 5 Schilderreihen, de- 

 ren mittlere 13, die seitlichen über 30 Schilder enthal- 

 ten. Rücken schwärzlich, Bauch glänzend weifs, Sei- 

 ten gefleckt. Ist, wie die Vorigen, sehr fruchtbar. Im 

 schwarzen und caspischen 3Ieere und deren Sti'ömen. 



2) Vielzahn, Polyodon (rfo>jTJs viel, oöo-ü? Zahn). 

 Von der Körpergestalt der Störe, aber mit sehr verlän- 

 gerter Schnauze, weiten Kiemenspalten, und grofsem 

 liiemendeckel mit bis in die Mitte des Körpers reichen- 

 den häutigen Verlängerungen. Der Vielzahn trägt Zähne 

 auf Kinnladen und Craumenknochen. Die von der Ver- 

 bindung der Gaumen- und Kinnladenknochen gebildete, 

 sehr verlängerte und hervorstehende Oberkinnlade ist 

 an den Seiten mit häutigen blattförmigen Anhängen be- 

 setzt. Der runde Mund liegt am Untertheil des Kopfes, 

 die Nasenlöcher sind doppelt, die Schwimmblase ist 

 einfach. 



Blattvielzahn, P. foltum. Das blatttragende 

 Schwert ist von der Länge des Körpers. Er ist einfar- 

 big mit einer deutlichen Seitenlinie vom Kiemendeckel 

 bis zur Schwanzflosse. Die Brustflossen sind klein, die 

 Rückenflossen sichelförmig, die Afterflosse grofs, die 

 Schwanzflosse in zwei Flügel getheilt. Im 3Iissisippi. 

 Gegen 1 Fufs lang. 



Die nun folgenden Familien der Branchiostegen 



