il protoplasma, come pure colora in rosso le resine. 
Il carmino all’'allume di Tang, colora in rosso intenso le membrane — 
cellulosiche. I colori d’ anilina tingono fortemente le membrane mucilagi- 
nose, ecc. 
Secondo Guarnieri e Celli, i cristalli di acidi grassi, che non di rado È 
si producono negli sputi ed anco nei focolai caseosi degli ammalati af- 
fetti da tubercolosi, e probabilmente anche i cristalli di tirosina, ritengono 
talvolta il turchino di genziana. 
Io aggiungerò che anche i cristalli ottaedrici di ossalato di calce, si 
tingono in rosso colla magenta. 
IL. 
Ancora è bene ricordare, per l’analisi microscopica delle acque, i pro-. 
cessì che si potrebbero dire intermedi fra gli esami chimico e protistologico. 
Pasteur usa una soluzione zuccherina con fosfato di soda, come mezzo 
per iscoprire l’esistenza di germi viventi o di materie organiche putre- 
scibili nell’acqua potabile. 
Il Dottor Angus Smith ha egualmente riconosciuto questa proprietà 
nella soluzione sovracitata, ma giudica migliori le soluzioni di gelatina 
di Koch. Questo modo d’esame è, secondo lui, il complemento necessario 
dell'analisi chimica e della dosatura nella materia organica. Egli dice 
(Sanitary Record - Febbraio 1883): in 100 grammi d’ acqua distillata a 
+ 30°, si sciolgono 2-5 grammi di gelatina e 2 centigr. di fosfato di 
soda, si filtra e si chiarifica con albumina fresca. Si prendono 25 cen- 
tim. cubi di questa soluzione, vi si versino 25 centim. cubi dell’ acqua 
da esaminare, e si mantenga il tubo in acqua a -|-- 35° per qualche mi- 
nuto; indi si turi con cotone e si conservi in osservazione in camera 
piuttosto calda. 
Quando l’acqua aggiunta alla soluzione di gelatina è pura, il liquido 
di cultura resta quasi intatto. Invece, se l’acqua è impura, gli organismi 
viventi sono altrettanti centri d’azione, che decompongono la gelatina e 
le danno l’apparenza di sfere o goccie oleose assai voluminose e abbon- 
danti nel liquido. Al secondo giorno, si vedono dei punticini bianchi; 
nel giorno seguente, le piccole sfere appariscono quasi innumerevoli; 
una zona torbida si forma alla superficie della gelatina, e 1’ esame mi- 
croscopico vi rivela la presenza d’una moltitudine di bacteri; il terzo e 
il quarto giorno questa zona torbida si estende, e, cominciando dallo 
strato superiore, la gelatina si liquefa, tanto più rapiti quanta; 
più l’ acqua era impura. 
Quando l’acqua è infetta, come l’acqua di scolo, lo strato superiore 
sì liquefa e divien lattescente, putrido, in quarantotto ore, e sviluppa 
dei gas infiammabili. 
È questo, senza dubbio, un metodo epr no e che, per ciò stesso; 
