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albuminati etc.) che non sono punto combinazioni chimiche ben definite ed 

 é pur necessario poter chiamare con termine generale gli uni e gli altri. Per 

 ciò, dacché i composti di ferro che non svelano il metallo coi reagenti sem- 

 plici sono quelli che si trovano neh' organismo e ne fanno parte integrale 

 potremo chiamarli somatici, mentre tutti gli altri potrebbero essere asomatici 

 ed evitare cosi ogni inesattezza. S' intende che anche i composti di ferro non 

 determinabili coi caratteri ordinarii e che si rinvengono nel regno vege- 

 tale si dovrebbero chiamare somatici in quanto fanno parte del corpo 

 delle piante, mentre né cloruro, né solfato, né lattato, né fosfati, né albu- 

 minati si trovano a far parte integrale dei tessuti vegetali o animali al 

 meno a quanto fin' ora è determinato. 



a) Assorbimento. 



Si é asserito dal Bunge che richiamava le esperienze dell'Ham- 

 burger, essere assorbiti dal tubo gastro-enterico solamente i preparati 

 somatici, e non gli asomatici, e cotesta asserzione per la grande autorità 

 di chi la emetteva ha per molto tempo tenuto il campo arrestando lo svi- 

 luppo di parecchie ricerche legate a questo argomento. 



L' assorbimento del ferro può essere studiato con diversi processi che 

 sono stati usati dai diversi sperimentatori : 



Uno dei più diretti é quello di osservare se il sangue, reduce dai vi- 

 sceri nei quali é stato introdotto un dato composto di ferro, contenga 

 quantità di ferro maggiori del normale e che si debbano quindi al prepa- 

 rato introdotto. Teoricamente questo metodo é sicuro, ma nella pratica non 

 può corrispondere, perché troppo lento è V assorbimento e quindi la quan- 

 tità di ferro qhe passa è troppo piccola e si fa inapprezzabile. 



Un secondo metodo consiste nel cercar di accrescere l' eliminazione 

 mediante le secrezioni ed escrezioni, cercando dunque se dopo una intro- 

 duzione di ferro, il muco che tappezza tutto il tubo gastro-enterico, la bile, 

 etc. contengano una proporzione di ferro maggiore dell' ordinario. Certa- 

 mente le osservazioni eseguite con questo metodo sono esatte, ma per 

 poter eseguire prove di confronto bisogna aver determinato prima quale 

 sia la eliminazione normale in quelle date condizioni, e invece tale impor- 

 tantissimo raffronto non è praticato, metodicamente, dagli sperimentatori. 



Un terzo metodo é dato dal confrontare la quantità di ferro che un dato 

 organismo, o certi tessuti ed organi contengono prima e dopo una som- 

 ministrazione di ferro. All'uopo si dà a un animale una certa dose di 

 ferro e dopo un dato periodo di tempo si uccide l' animale, si lava a 

 lungo stomaco e intestini per asportare il ferro rimasto inassorbito entro 



