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Tabella I. 



ANIMALE 



CONDIZIONI 

 SPERIMENTALI 



Ferro 



della Ferratina 



% di fegato 



Ferro 



della Ferratina 



% ferratina 



o 



-t— - 



£ o 

 -S ri 



Cd fcC 



Ferro 

 del residuo 

 % di fegato 



0,0151 



6,2, 



— 



0,0135 



0,0125 



7,3 



0,0074 



0,0349 



0,0093 



5,5 



0,003 



0,0207 



0,0112 



5,4 



0,006 



0,0141 



0,0105 



6,8 



0,0053 



0,0219 



0,0015 (*) 



— 



0,0011 



0,0357 



0,0029 



4,1 



0,0051 



0,043 



0,01 (') 



— 



0,0438 



0,2003 



0,0042 



9,6 



0,0053 



0,023 



0,0051 



4,3 



0,0017 



0,010 



0,005 



5,2 



0,0023 



0,0588 



0,0091 



4,2 



0,0075 



0,0347 



0,0029 



4,3 



0,0114 



0,<"'379 



0,001 o 



— 



0,0021 



0,0219 



0,0093 



4,8 



0,(037 



0,0625 



ri ri 

 3 <s 



O .- 



Maiale . 

 Maiale . 



Cane . 



Cane . 

 Bambino 

 Bambino 

 Bambino 

 Bambino 

 Bambino 

 Uomo di 

 Uomo di 

 Uomo di 

 Uomo di 

 Uomo di 



di 15 mesi 

 eli 4 mesi 

 di 3 mesi 

 di 9 settim 

 di 2 giorni 

 46 anni. 

 25 anni. 

 79 anni. 

 29 anni. 

 29 anni. 



Morto per dissenteria 



Idem 

 Catarro gastrico . . 

 Atrofìa infantile . . 

 Ittero dei neonati . 



Tisi 



Tisi 



Anemia perniciosa . 



Linfoma 



Peritonite . . . . 



0,2414 

 0,1695 

 0,1671 

 0,2052 

 0,1540 

 0,0215 

 0,070 

 0,016 

 0,0434 

 0,1174 

 0,0952 

 0,2150 

 0,066 

 0,0165 

 0,2030 



(*) Calcolato sulla media di 6 % 



0,0548 

 0,0330 

 0,0313 

 0,0377 

 0,0383 

 0,0510 

 0,2451 

 0,0325 

 0,0168 

 0,0661 

 0,0513 

 0,0522 

 0,0250 

 0,076 



Dalla tabella si nota anche che la quantità percentuale di ferro della 

 ferratina non è costante, ma oscilla abbastanza ampiamente fra 4,1 e 9,6, 

 fatto questo, che fa molto dubitare dell' asserita determinatezza chimica 

 della ferratina. 



Il Dott. Folli (1) ci ha dato il frutto delle sue osservazioni nei neonati 

 e nei feti. Lo studio è certamente molto importante dal punto di vista del 

 significato della ferratina come rappresentante del ferro alimentare. 



Esso ci dice come in feti non a termine la ferratina o non esista af- 

 fatto nel fegato, o vi si trovi in pochissima quantità, e avrebbe inoltre 

 «n' apparenza diversa. Nel neonato, che ha vissuto un certo tempo, si trova 

 sempre e in quantità varia, le malattie la rendono più scarsa e cosi il 



(1) Dott. Folli 

 1897. N. 100. 



La ferratina del fegato, nel feto e nel neonato. Gazzetta degli Ospitali. 



