RICERCA DELLA SOLANINA ECC. 39 



ciola di soluzione diluita di acido fosforico sul residuo lasciato per 

 evaporazione da una gocciola di acetato di solanidina, si scalda da 70° 

 a 75°, si aggiunge una traccia di acido molibdico solido come sarebbe 



un granello di sabbia, che si stritola con cannello. L' acido molibdico 1 



si scioglie, e^ seguitando 1' azione del calore, si svolge un bellissimo 



color viola che dura qualche tempo a freddo e indi passa al verde ed | 



all' azzurro, dileguando qualche volta del tutto. Col cloridrato di sola- i 



nidina (e lo stesso si ripeta per la solanina) non si riesce alla reazione 



descritta. ! 



Con una mescolanza di solanina e di solanidina si ottengono le j 



reazioni dell' una e dell' altra e i cristalli della seconda con pellicelle 

 che rappresentano la prima. 



CONCLUSIONI 



I 



La solanina quando è in soluzione acida e principalmente nel- 

 r alcole si scompone rapidamente, dando origine a solanidina ; ciò suc- 

 cede con più celerità a temperatura superiore dall' ordinaria. 



La solanina nel ventricolo deve soggiacere senza fallo all' indicato 



sdoppiamento, come si può dedurre dalla osservazione premessa e come | 



si conferma facendola digerire nel succo gastrico a 35° per 24 ore. j 



Le reazioni psincipali per cui si riconosce sono: 1° il coloramento j 



viola che ingenera coli' acido bromidrico bromurato ; 2° il coloramento ! 



rosso violaceo che produce coli' acido solforico diluito, concentrando a i 



blando calore ; 3° il coloramento giallo cedrino che fornisce coli' acido j 



nitrico ed un alcali ; 4° il coloramento rosso che dà coli' acido solforoso ! 



e r acido arsenico od il fosforico aggiunti successivamente ; 5° il colo- j 



raraento purpureo che svolge con traccie di cloruro platinico ; 6° il ! 

 coloramento consimile che rende manifesto coli' acido fosforico e traccie 



di acido molibdico; 7" la formazione di cristalli aghiformi lunghi e i 



stellati a cui dà nascimento coli' acido bromidrico bromurato dopo la 1 



disseccazione e il trattamento coli' acqua. j 



La solanidina può essere svelata: 1° per la forma speciale dei i 



cristalli del suo cloridrato ; 2° per quella dei cristalli del suo bromi- ; 



drato ; 3° pel colore giallo vivo che fa palese nella reazione coli' acido ! 



nitrico ed un alcali caustico ; 4° pel colore viola che ingenera coli' aci- i 



do fosforico e traccie di acido molibdico; 5° pel colore giallo arancio j 

 che svolge coli' acido bromidrico bromurato allorché si evapora a sec- 

 chezza. 



