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 „ avuto fin qui più presto opinioni che dimostrazioni „. E il motivo, secondo me, 

 sta riposto nel modo di condurre lo esperimento. Abbiamo veduto infatti come per 

 osservare una completa trasformazione delle varie sostanze alimentari sia necessario 

 che esse rimangano a contatto con una sufficiente quantità di succo enterico per 

 un tempo più o meno lungo. Ora può darsi benissimo che tale indicazione non 

 abbiano osservato i summentovati sperimentatori, e perciò talora o sempre sia loro 

 sfuggita qualcuna delle sue proprietà fisiologiche. 



Posso io lusingarmi di averle tutte intravedute ? Spero di sì : ad ogni modo 

 sono persuaso di aver trovato la via che scioglierà ogni questione e permetterà di 

 dir presto 1' ultima parola sulla virtù digerente del succo enterico. 



Intanto prima di chiudere mi restano due punti da trattare. Il modo intimo di 

 agire del succo enterico sulla fibra carnea, e i fenomeni che avvengono a lungo 

 andare nell' ansa intestinale isolata per la fistola. Per entrambi questi punti le 

 mie osservazioni parmi siano assai concludenti. 



Esaminato al microscopio il deposito che stava in fondo al recipiente 

 dell' esperimento del 5 Aprile sulla carne in digestione da alcune ore , si ri- 

 conobbe che, mentre il tessuto connettivo e il perimisio del muscolo sono ancora 

 intatti, e nuotano nel miscuglio ammassi di esso e di fibre elastiche, la fibra carnea 

 è in via di scioglimento. In alcune di queste è notabile una specie di corrosione 

 periferica, intatta rimanendo la parte di mezzo colle striature caratteristiche della 

 fibra muscolare volontaria. E sopratutto mi colpisce la presenza di una vera guaina 

 vuota, spiegazzata di tessuto connettivo con qualche fibra elastica, già interamente 

 priva di fibra carnosa. 



La digestione pertanto della carne dal succo enterico si fa in modo opposto a 

 quello del succo gastrico il quale fin dal primo atto della digestione gonfia e 

 distacca il tessuto connettivo ed il perimisio, lasciando integra la fibra carnea, tal- 

 mente che il celebre Bernard aveva creduto che 1' azione del succo gastrico si li- 

 mitasse a questa operazione preparatoria, simile a quella dei liquidi acidulati, e 

 che la parte muscolare fosse poi dal succo pancreatico disciolta e digerita. La 

 qual cosa per altro non è ; infatti protraendo 1' azione del succo gastrico dopo il 

 connettivo, attacca la fibra carnea. Rispetto al succo enterico convien dire che 

 esso operi nell' identica maniera del sacco pancreatico. 



Al secondo punto dianzi indicato risponda il seguente specchietto, e 1' esame 

 delle Fio-. IX e X. 



e 



Ansa continua 

 col resto dell' intestino Ansa isolata 



Lume delle anse intestinali ... „ „ più ristretto. 



Pareti „ „ più grosse. 



Yilli „ „ più raccorciati. 



Strato delle glandole del Lieberkiilm „ „ della medesima grossezza. 



Muscolare propria della mucosa. . „ „ più grossa. 



Strato delle fibre muscolari ... „ „ della medesima grossezza. 



„ delle trasverse „ „ meno grosso. 



„ delle fibre longitudinali . „ „ più grosso. 



