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te am $mx mag e§ bafclbft wcbl einige ©ärftfam 

 geben, fcie biefeg netbwenbifien £aacr£ entbehren, 

 obgleich bieg immer wod) ba^ Vel^te bleibt, wenn 

 ber 2lrme alleg llebrfge wegzugeben genbtbtaet ij?«. 

 3nbeiT*u erfe^en H$>, wa£ etwa abgeben mbd)tt, 

 fcie Stenge t-on ©alberten in ben Käufern wobtya» 

 benber gamWen unb in oen ©aftbbfem Offenbar 

 ftt>b alfo für t>it ungefähr 36000 SBewobner biefer 

 @tabt 36000 83etten nid)t jn t>iel angenommen» 

 Um biefe ju füllen, ftnb fiebert Millionen unb 

 200000 ©dnfe erforbert worben, Wlan fcfyließe barauS 

 auf bie ungeheure Sittenge ücn ©dnfen unb ibreSßer« 

 mebvung* 2(ucr; bie ©dnfefpulen, ^it wir alö ©eftreibs 

 febern gebrauchen, pnb ein wichtiges <§tM ibreS 

 Ittu^enS* Uuldugbar taugen fte unter allem, wa$ 

 man etwa au^benfen fbnnte, am 93effen ju biefem 

 ©efcrjdftc. Vlid)t gering ijt ber #anbel, ber bamit 

 getrieben wirb* Die fdbledtfern baben t)it Söefrims 

 tttung juSleberwifcfyen, geuerwebeln u. b. ehalten» 

 Dacgietfcljwirb tbeilS frifdj, tbeil* gefallen, tbeif* 

 geräuchert gefpeißt gilr einen wabren Secferbtffe» 

 fcdlr man eine gerdud;erre ^ommerifcfce ©ans. 5hi# 

 bie £>)er werben gegefletu (Fin wid;tige$ i^tuef 311m 

 §#mel$en ift baß ©dnjefett, tmon |"i# bie üorficr)* 



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