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14 Tage eine tüchtige Portion geben kann. Gute Mistjauche ersetzt na- 

 türlich alle diese Düngmittel. Viel dafür und dagegen ist über das Ab- 

 nehmen der Blätter im Herbst gesprochen worden; ich kann jedoch ver- 

 sichern, dass man grosse, glatte, runde Knollen erzieht, wenn man, so 

 oft es nöthig ist, alle überflüssigen Blätter bis auf ca. 4 bis 5 grosse 

 abnimmt, denn die Pflanze stösst nun selbst bei der rasch eintretenden 

 Entwickelung der Knolle alle grossen äusseren Blätter ab und man 

 komme daher nur ihrem Bestreben zu Hülfe! Das Beschneiden der Wur- 

 zeln um die Knolle herum, so lange die Pflanze vegetirt, ist absolute 

 Schwächung und nur in ganz vereinzelten Fällen von ersichtlichem Nutzen 

 zur Glättung und Rundung. Dies Beschneiden verrichte man am besten 

 bei der Ernte, jedoch mit der Vorsicht, dass man diese durch das Messer 

 abgerundeten Knollen mindestens 8 Tage in einem frostfreien Schuppen 

 trocknen lässt, ehe sie in den Keller kommen. Die Wunden vertrocknen 

 auf diese Weise ohne jeden späteren Schaden für die Knolle. Was das 

 Abschneiden des Krautes bei der Ernte betrifft, so ist dabei folgendes 

 zu bemerken: Die Knolle hält sieh nach Entfernung aller Blätter, auch 

 des Herzblattes, ganz gut, jedoch nur dann, wenn sie 8 Tage abtrocknen 

 konnte, ehe man sie in den Keller in Sand brachte. Will man jedoch 

 das Herzblatt daran lassen, aus Furcht, die Knolle möge sonst faulen, 

 was jedoeh, bei der oben angegebenen Vorsichtsmassregel niemals der 

 Fall sein dürfte, so ist die Mittheilung vielleicht für Manchen neu, dass 

 solche Knollen in einen warmen, finstern Keller in Sand gelegt, woselbst 

 sie gegen Frühjahr austreiben, eine doppelte Ernte geben. Die ausge- 

 tretenen weissen Triebe nämlich, wenn sie 4 bis 5 Zoll hoch sind, wer- 

 den abgelöst, in Wasser leicht gekocht und dann erkaltet mit Essig und 

 Oel zum Salat angerichtet und geben so ein äusserst feines, zartes und 

 lieblich süss schmeckendes Wintergericht. Die Knolle selbst behält ihren 

 Werth ohne merkliche Verminderung. Dies wären in Kürze meine Er- 

 fahrungen und Beobachtungen bei der Selleriecultur. 



Ueber Etiquetten, mit besonderer Berücksichtigung für den Gebrauch in 



Baumschulen 



von 



J. Jet tinger, Gärtner der Section. 



Mag man Situationsplan und sonstige Aufzeichnungen von den ver- 

 schiedenen Artikeln und einzelnen Sorten, welche man in der Baum- 

 schule führt, auch in bester Ordnung haben, Etiquetten werden immerhin 

 fast unentbehrlich sein. Dauerhaftes Materiell zu den Etiquetten selbst, 

 wie zu der auf denselben anzubringenden Schrift, weiss jeder zu schützen, 



