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©kernte* 



21m 2. 2fprt( l)ielt ber «Profeffor bec Eljemie #err Dr. £>uflo$ einen Vortrag, welcher im öliges 

 meinen $um 3n>ecfe l)atte, bie Mittel unb 5öege $u erläutern, beren ftd> bie Eljemifer $ur Ermittelung ber 

 qualitativen unb quantitativen Sufammenfefcung ber organifdjen d)emifd)en Erjeugniffe bebienen. 3unäd)ft ers 

 läuttttt ber SBortragenbe, wa$ unter ber 33e$eicrmuna, organtfdje Körper, verftanben werbe. 3m weiteften 

 (Sinne i)abt man barunter bie näheren S5eftanbtf)eile ber organiftrten Äörper, ber *Pflanjen unb Spiere, §u vers 

 fielen. Unter biefen \)abt man aber jundcfyft organifdje unb djemifdje Snbivibuen ju unterfdjeiben. £>rganifd)e 

 Snbivibuen ftnb bie Organe felbft unb ifyre burd? med)anifd)e JpülfSmittel von einanber trennbaren, unter ftd> 

 unähnlichen einzelnen Steile unb <Secrete. £)ie einen unb bie anbern ftnb mefyr ober weniger innige Aggregate 

 von fefyr mannigfaltigen djemifcfyen Snbivibuen, roeld)e feiten anberä als burd) 2(nwenbung d)emifd)er JpütfS; 

 mittel, l)duftg aud) ba nur f)ö'd)ft unvollkommen von einanber getrennt werben fönnen. G^emifcfye Snbivibuen 

 ftnb djemifdje SSerbinbungen aut mehren d)emifd)en Elementen nad) conftanten, b. I). niemals eine 2lbweidnmg 

 barbietenben, relativen ©ewid)tSverr;dltniffen, in benen aud) mit bem fd)ärfften 2(uge nicr)tö Ungleichartiges er- 

 fannt werben fönne. £Me in organiffrten Äörpem vorfommenben cfyemifdjen Snbivibuen feien von zweierlei 

 %vt, nd'mlid) foldje, bie von bm organiffrten Äörpem bereits fertig gebilbet aus ber anorganifd)en 2Tufjenwelt, 

 ber 2uft, bem Söaffer, bem SSoben, aufgenommen würben, unb folcfye, bie in ben organiftrten Körpern felbft 

 ftd) erzeugt fyaben. Diefe lefctern feien eS nur, welche man im engern ©inne vorjugSweife organifdje d)emifcr)e 

 Er$eugniffe ober Sßerbinbungen nenne. 2)od) würben gewöfynlid) nod) eine Stenge anberer Körper bafjtn ges 

 rechnet, welche jum Seil nod) niemals im organifdjen 9?ctd?c fertig gebilbet angetroffen worben, auSfdjliefjltd) 

 aber aus ber Entmtfdjung wirflicfyer organifdjer Erjeugniffe hervorgehen, wenn biefe unter mannigfaltigen SBer* 

 tyd'ltniffen auf einanber einwirken gelaffen, ober überhaupt ber Ein wirf ung irgenb welcher djemifdjer 2fgentien 

 unterworfen werben, fofern fte mit ben natürlich vorfommenben entweber vollfommen tbenttfd> ftnb, ober ben* 

 felben bod) in ber 3ufammenfefcungSweife unb bem allgemeinen d)emifd)en Sßerfyalten gleiten. 



2)ie organifcfyen SBerbinbungen bieten jwar viel UeberemftimmenbeS mit ben anorganifdjen, b. I). ben im 

 anorganifd)en ober Mineralreiche vorfommenben, ober aus ber 5Bed)felwirfung biefer fyervorgefyenben, bar, unter- 

 fdjeiben ftd) aber bod) in meiern S5ejiel)ungen, unb jwar ganj befonberS bejuglid) ber 3ufammenfefcungSweife, 

 wefentlid) von il)nen. 2fcf>nlid> wie bei ben anorganifd)en SBerbinbungen laffen ftd) bei ben organifdjen allerbingS 

 aud) Sufammenfefcungen lter, 2ter, unb 3ter £)rbnung unterfd)eiben, unb unter bm erfteren ebenfalls faure, 

 baftfdje unb neutrale. 5ödl)renb aber bie anorganifdjen SSerbinbungen erfter Drbnung ftd) ftetS immer als 

 SBerbinbungen jwifdjen je jwet einfachen Körpern ober Elementen barftellen, von benen man baS eine als baS 

 SRabical, baS anbere als bat fduernbe ober baftcirenbe, ober überhaupt alt bat formenbe ^rincip bejetdjnet, 

 jeigen bie organifd)en 23erbinbungen erfter £)rbnung ben wichtigen Unterfdjieb, baß in tränen bat 9?abical unb 

 baS formenbe *Princip entweber btibe, ober bod) baS eine ober bat anbere jufammengefefct, bafyer in djemifd) um 

 gleichartige Steile §erfe|bar ftnb. — S5ei bm anorganifd)en 25erbinbungen erfter £)rbnung fönnen alle befann^ 

 ten Elemente, mit 2fu$nal)me beS ftetö alt formenbeS q)rincip wirfenben ©auerftoffeS, alt SRabkal auftreten. 

 Zn ber 3ufammenfe|ung ber organifd)en 9?abicale bagegen nimmt nur eine fer>r befd)rdnfte 2fngar>t von djemi; 

 fc^en Elementen Sljeil, ndmlid), tvat bie natürlid) vorfommenben anlangt, ßofylenfroff, SBafferftoff, ©ticfftoff, 

 ^>r>oöp{>or unb ©djwefel. — Die anorganifd)en S3erbinbungen erfter £)rbnung fönnen, mit einiger 2(uSnal)me 

 ber gluorverbinbungen, mel)r ober weniger leid)t in il)re S5eftanbtl)eile , JKabical unb formenbe« ^)rincip jerlegt 

 unb meljr ober weniger unmittelbar auä ben 3^egungSprobuften fünftlid) wieberl)ergeftellt werben. S5ei ben 

 organifd)en SSerbinbungen ift bieö nid)t ber gall. @elten laffen \id) bie organifd)en 9?abicale ifoliren, unb nie^ 

 mala a\xt iljren einjelnen Elementen $ufammenfefcen, fte ftnb baber mit wenigen 2fa$nal)men, im ifolirten 3u- 

 ftanbe nid)t befannt. Z\xd) ift et bei vielen neutralen organifdjen 23erbinbungen , totld)t mel)r al« ^mx Efo 

 mente einfd)lief en, nic^t möglid) ju entfd)eiben, ob fte alt S3erbinbungen erfter ober jweiter £>rbnung, ober enblid) 



