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gentinien ist ersichtlich dazu berufen, durch Massenproduk- 

 tion eines edlen , feurigen Gewächses eine dominirende Stel- 

 lung in dem Wein - Weltmarkt einzunehmen. Freilich werden , bis 

 dieses Ziel erreicht ist, noch einige Jahrzehnte vergehen, 

 denn der Consum von Wein hier ist ein so beträchlicher , dass 

 er, selbst bei erfreulichster Entwickelung des Winzergeschäftes, 

 noch Jahre hindurch unsere Weinernte vollständig absorbiren wird. 

 Die Weinproduktion ist jetzt schon in einigen Theilen des Landes 

 von ziemlicher Bedeutung, wenn auch in den Küstenstädten man 

 nur selten einheimische Weine antrifft. Einestheiles wird der in 

 Mendoza, inRioja, Catamarca, San Juan etc. gewonnene Wein am 

 Produktionsorte oder in den umliegenden Provinzen selbst ver- 

 braucht, anderntheiles ist die Behandlung des Traubenmostes eine 

 noch so unrationelle, dass der Wein im Allgemeinen längere Trans- 

 porte nicht aushält, wie ja auch in Californien die Weinbauer eine 

 Zeitlang gegen einen ähnlichen Uebelstand zu kämpfen hatten. 

 Nur sehr wenige sachkundige Winzer haben bis jetzt sich diesem 

 hier so versprechenden Zweige gewidmet; im Allgemeinen sind 

 die Rebcultur und die Weinbereitung noch dieselben, wie sie vor 

 hundert oder zweihundert Jahren von den Spaniern betrieben wur- 

 den. Die Reben sind zweifellos, zum Theile wenigstens, degenerirt, 

 sie sollten daher durch neue Zufuhr aus Europa, oder vielleicht 

 besser noch: aus Californien ersetzt, resp. veredelt werden; nöthiger 

 aber noch ist Verbreitung von Fach-Kenntnissen unter den Land- 

 wirthen, welche sich mit dem Weinbau beschäftigen. Auf diese 

 Erkenntniss ist ein vom National - Congress in seinen Sitzungen 

 von 1875 erlassenes Gesetz zurückzuführen, welches die Errichtung 

 praktischer Weinbauschulen, denen zu diesem Behufe aus dem 

 Auslande zu berufende, erfahrene Winzer vorzustehen haben, an- 

 ordnet. Weinbau in relativ grösseren Maassstabe wird bis jetzt nur 

 in den obengenannten Provinzen betrieben; aber es unterliegt 

 keinem Zweifel, dass in allen Provinzen der Republik die Rebe 

 gut fortkommt und bei sackgemässer Pflege ein gutes Produkt giebt. 

 Haben doch die in einem früheren Kap. („Vegetations-Verhältnisse") 

 schon mehrfach erwähnten Herren Claraz undHeusser an einem 

 der südlichsten Punkte der Provinz Buenos Aires, in der Nähe des 

 Städtchens Bahia Bianca, Weinberge im gedeihlichen Betriebe. Ganz 

 vorzüglich für den Weinbau eignen sich auch die Provinz Entre- 

 Rios und Th3ile von Corrientes, und dürfte ferner mit der Zeit das 

 Cördobeser Gebirge — die Sierra de Cordoba — ein weithin berühm- 

 tes „Weinland" werden, wie jetzt schon die Weine obengenannter 

 Provinzen bei ihren Consumenten im besten Rufe stehen. — Die 

 wenige Berücksichtigung, welche bis jetzt hier dem Weinbau und 

 der später zu erwähnenden Obstzucht zu Theil wird, entspringt 

 nicht etwa der Befürchtung, sie würden die aufgewandte Mühe 

 nicht reichlich genug lolinen, sondern dem Umstände, dass man 



