STUDIEN ÜBER MILCHRÖHREN UND MILCHZELLEN. 47 



noch kaum. 1 * Löslichkeitsverhältnisse und Tinktionsreaktionen 

 mittels verschiedener Reagenzien stimmen vielfach mit einander 

 überein. 



Ans diesem Grande will ich es in meiner Arbeit dahingestellt 

 sein lassen, welcher unter oben erwähnten Stoffen wirklich vor- 

 liegt. 



1) Alle untersuchten Milchsäfte werden mit Sudan III- Alkohol- 

 lösung deutlich gefärbt, nur dass gefärbte Milchsäfte von zwei 

 Papaveraceen -Arten und von Cuscuta chinensis undeutlich gefärbt 

 werden. 



2) Die meisten Milchsäfte geben, wie schon bemerkt, die Raspail'- 

 sche Reaktion in gewissem Grade. 



3) Mit Ausnahme von gefärbten Milchsäften können die unter- 

 suchten Milchsäfte durch Alkannin-Alkohollösung 2) mehr oder 

 minder gefärbt werden. 



Daraus geht ohne Zweifel hervor, dass die meisten Milchsäfte 

 mehr oder weniger Kautschuk, Harz und dergleichen enthalten. 



Zur Vergleichung wurde das Verseifungsvermögen des Fettes 

 bei allen Milchsäften geprüft. Während die Resultate meist 

 negativ oder undeutlich waren, gelang es mir aber sehr gut, den 

 Milchsaft von Nelumbo nucifera unter dem Mikroskop verseifen 

 zu lassen. Lösungs- und Quellungsverhältnisse der in Milchsäften 

 von zwei Moraceen suspendierten Kügelchen sind ähnlich wie bei 

 Ficus elastica oder Ficus Carica.^ Alle untersuchten Milchsäfte 

 werden durch Alkohol mehr oder minder aufgelöst ; diese Erschei- 

 nung ist bei den Milchsäften von den untersuchten Cuscuta-, 

 Macleya-, Chelidonium- und Nelumbo- Arten deutlich wahrnehmbar. 



d) Gekbstoffe. 



Ich bediente mich hierbei gewöhnlich der 4 proc. Eisenchlo- 

 rid- Wasserlösung, gelegentlich auch einer 10 proc. Kaliumbi- 

 chromatlösung zur Kontrolle. 



1) Vergl. Zimmermann. (1. c. p. 68, 8S und 152.) Molisch. (1. c. pp. 53-4.) 



2) Vergl. Zimmermann. (1. c. p. 69.) 



3) Vergl. ebenda (p. 71.) und Molisch. (1. c. p. 54.) 



4) Vergl. Molisch. (1. c. pp. 53-4.) 



