348 société d'acclimatation. 



Instruction* sur la culture «les aspergea, d'après la méthode d'Ar- 



genteuil, exécutée à l'orphelinat de la Breille (Maine-et-Loire). : 



80 p. In-32. Angers, Briand et Hervé; Paris, Blériot, 55, quai des 

 Grands- Augustins, j ir. 



Notre confrère, M. l'abbé A. Mondain, curé de la Breille, par Allonnes, 

 a fait réimprimer et mettre en vente, au profit des orphelines d'Alsace- 

 Lorraine, recueillies dans l'orphelinat qu'il a créé, un petit opuscule sur 

 la culture de l'asperge-, telle qu'il la pratique depuis quinze ans, avec 

 un succès remarquable et plusieurs fois constaté. 



Ses observations sont rédigées avec une grande netteté. Elles portent 

 principalement sur la préparation du terrain, le choix, les caractères êl 

 l'Age du plant, la variété à cultiver, la plantation, les soin- à donner à 

 l'aspergerie pendant les trois premières années, etc. Elles seront sur- 

 tout très-utiles à consulter pour l'installation économique d'une planta- 

 tion nouvelle. 



D'après M. l'abbé Mondain, l'asperge peut végéter partout, quel que 

 soit le terrain, moyennant les soins d'une culture intelligente. Elit- <s\ 

 très-avide d'engrais et produit d'autant plus qu'elle est copieus 

 fumée ; le plant le meilleur est celui d'un an et la variété préférable esl 

 l'asperge améliorée d'Argenteuil ; la culture de celte plante est très-facile 

 et il n'y a à se préoccuper que du moyen d'avoir de bons plant-, car là 

 est toute la difficulté. 



Ce petit livre est terminé par quelques mots sur le Ramié el sur la 

 Pomme de terre rouge, dite merveille d'Amérique. 



*»iir les assurances communales, en nature, contre l'incendie «le* 

 fourrages, et sur les associations contre la fraude do entrai-. 



par M. F. de laRochemacé. (Congrès de Nantes, séance du -J" avril 1875 . 

 Broch. i p. in-8°, au secrétariat de l'Association française pour l'avan- 

 cement des sciences; Paris-, 76, rue de Renne- 1 1 . 

 Une des préoccupations constantes de l'agriculture est la craint-' de 



voir dévorer par un incendie ses pailles, foins ou fourrages, ainsi queses 



céréales en meules, avant le battage. 



Notre confrère, M. de laRochemacé, a établi, dans deux commuues du 



département delà Loire-Inférieure, deux sociétés d'assurances mutuelles, 



(1) Nous avons reçu en même temps une petite brochure de huit pages conte- 

 nant le Compte rendu partiel du Concours agricole de l'arrondissement (TAneems, 

 à la date du 7 septembre 1870, en ce qui concerne les améliorations foncières 

 dues à l'initiative de M. de la Rochemacé, par suite de l'application de sa mé- 

 thode pour l'absorption intensive des eaux pluviales. Voici le but que cherche à 

 atteindre notre confrère : multiplier les surfaces submersibles des prairies, ré- 

 duire la vitesse des nappes qui les baignent, augmenter l'épaisseur de celles-ci 

 et substituer la diffusion à l'accumulation des eaux pluviales, en luisant la force 

 d'incidence naturelle des eaux dans les parties concaves, el en favorisant leur 

 absorption par les parties convexes du sol. A. D. 



