PROCÈS-VERBAUX. 389 



vaux de ces sections devant commencer très-prochainement. 



— M. Geoffroy Saint-Hilaire donne lecture d'une lettre de 

 notre confrère M. Gornély relative à l'introduction en Europe 

 du Cerf chevrotin du nord de la Chine, connu sous le nom 

 (ïHydro'potes inermis (voy. au Bulletin). M. Geoffroy rap- 

 pelle que ce Cerf est très-prolifique, donnant chaque année 

 deux portées de trois, quatre ou cinq petits, et qu'il consti- 

 tuerait une acquisition intéressante. D'après quelques auteurs, 

 la chair de cet animal serait d'un goût peu agréable ; mais, 

 selon le P. David, c'est à la façon dont les Chinois la préparent 

 que cette viande devrait sa mauvaise réputation ; apprêtée à 

 l'européenne, elle rappellerait beaucoup celle du lièvre et du 

 chevreuil. 



Dans sa lettre, M. Cornély donne également quelques dé- 

 tails sur les déprédations commises dans son parc de Beaujar- 

 din par les couleuvres qui détruisent beaucoup d'œufs d'oi- 

 seaux aquatiques. 



A cette occasion, M. Geoffroy Saint-Hilaire signale, de son 

 -côté , le préjudice causé, dans le Jardin d'acclimatation 

 d'Hyères, par les grenouilles, qui avalent quantité de petits 

 canetons mandarins, carolins et autres. 



— M. le Président rappelle que M. Lescuyera, dans un ou- 

 vrage récemment publié, insisté sur les services rendus par 

 les Hérons comme destructeurs des couleuvres et des gre- 

 nouilles. 



— M. Geoffroy fait remarquer que les couleuvres et les 

 grenouilles ne sauraient être toujours considérées comme des 

 animaux nuisibles, car elles sont utiles au cultivateur en fai- 

 sant une guerre acharnée aux insectes, aux mollusques, etc. 



— M. Amédée Berthoule appelle l'attention de l'assemblée 

 oUr l'opportunité que lui paraîtraient présenter de nouvelles 

 tentatives d'introduction en France du Salmo fontinalis, de 

 l'Amérique du Nord. La rapidité de croissance de ce poisson, 

 sa fécondité et la qualité de sa chair semblent le désigner 

 d'une manière toute particulière pour servir au repeuple- 

 ment de nos cours d'eau. Le Conseil ayant voté, il y a quelque 

 .temps, les fonds nécessaires pour un achat d'œufs de cette 



