536 société d'acclimatation. 



2. Carnivores plantigrades. 



Blaireau (Meles^ jap. Tanouki, assez commun: Son poil sert à fabri- 

 quer les pinceaux fins pour écrire et dessiner 



Insectivores. — Taupe du Japon (jap. Ouo-o~g&ura 



Rongeurs. — Lièvre à grandes pattes, commun sur les pentes de 

 l'Asama-yama. Le lapin n'existe pas au Japon, et sa récente introduction 

 y a donné lieu à de curieuses spéculations. 



Castor. Très-commun àYeso; se retrouverait dans leNambou : Y 

 renferme deux espèces.On exporte sa pean enChine et dans le sud du Japon. 



Loir, se vend comme animal de luxe. 



Ecureuils, dont l'espèce noire <-st très-recherchée. - Écureuil ;". mem- 

 brane de grande espèce, jap. Momoga <l>h>, <,,„>/* leitcogetif/s), se ren- 

 contre dans les montagnes du centre. Le P. David le signale en Chine 

 Ecureuil à membrane, voisin du PolaUmche de Pologne et de S lé le, -t 

 par la taille et par sa couleur d'un gris cendré. Commun dans I<^ con- 

 trées boisées du Koutsouke. 



Ruminants. — Bœuf (Bas femnw), jap. Ouchi. De petit- taille, el tou- 

 jours de couleur noire, il est réservé à la culture I | ; mais depuis peu, 

 cependant, on commence à le faire entrer dans l'alimentation publique : 

 quelques-uns même commencent à employer le lait de vache el ses pro- 

 duits, aliments considérés jusque-là comme immondes. Le bœuf, ici, rem- 

 place au besoin le cheval comme bête de trait ou comme monture : on le 

 guide à l'aide d'une corde de paille passée dans les naseaux. A chaque 

 étape on coiffe son pied d'un sabot de paille. Au Japon, où l'on se ferait 

 un crime de mutiler les êtres vivants, le bétail hongre est une monstruo- 

 sité inconnue. Comme les pâturages y sont rares, on n'y élève que 

 peu de bétail : les provinces ft'Awa el de Yetsisen, mais surtout celle de 

 Souwo, font cependant exception à la règle. 



Mouton (jap. Men-yo ou Rachamé)(2). Après les nombreux essais qu'on 

 vient de tenter au Japon pour acclimater diverses espèces de moutons,— 

 moutons de Californie, d'Europe; mouton de Shanghaï, à petite tel 

 chanfrein bombé, à laine soyeuse, à queue en caisson, — on e>t obligé 

 de reconnaître que cet animal ne peut y prospérer. Il reste en bonne 

 santé pendant quatre à cinq mois; mais, au bout de ce temps, des végé- 

 tations saignantes envahissent les membres, et surtout les postérieurs, et 

 l'animal tombe bientôt dans le marasme, puis meurt. La cause de cet 

 échec provient surtout, d'après nous, de la nature des pâturages : une 

 herbe cornée, toujours humide, privée de tout principe excitant, en un 



(1) D'après le D r Vidal, les Japonais paraissent se servir rarement du bœuf pour 

 le labour : le plus souvent, le sol est travaillé à la main, ee qui doit tenir à ee 

 que généralement les terres sont légères et très-meubles; peut-être aussi faudrait- 

 il ajouter à cette cause la difficulté de nourrir les bestiaux. 



(2) Voy. Th. Viennot, Introduction de la race ovine au Japon <BulL, juin 187? 



