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vient de préférence. On en prend bien aussi sur le sommet et 

 sur la surface nord; mais la pêche de ce côté, outre qu'elle est 

 moins abondante, le corail qu'on y prend est moins beau. 

 — Gomment pouvez-vous avoir des notions si exactes sur des 

 chosesque vous ne voyez pas? lui dis-je. — Une expérience de 

 trente ans de cette pêche sur ces parages ; chacun son métier, 

 me dit-il, le mien étant de passer ma vie à étudier le fond de 

 cette partie de la mer afin de mieux répondre à la confiance 

 des armateurs qui me confient leurs bateaux et leurs intérêts, 

 je suis arrivé à ce degré de précision que, connaissant les 

 divers courants qui sillonnent la mer, la disposition du corail 

 sur les rochers et la direction principale de ceux-ci par rap- 

 port à la côte, il est rare que je me trompe sur le pronostic 

 de la pêche qui se fait sous l'influence de tel ou tel courant. 

 Je vous ai dit, par exemple, que les rochers sous-marins affec- 

 tent une direction générale de l'Est à l'Ouest et parallèle à la 

 côte, que le corail croissait en plus grande quantité et de 

 meilleure qualité sur la surface Sud qui regarde la terre que 

 du côté Nord tourné vers la pleine mer. Des courants battent 

 ces rochers dans tous les sens ; comme sur toutes les mers, il 

 y a des saisons qui impriment une impulsion plus spéciale à 

 tels ou tels courants qui se trouvent aussi sous l'influence des 

 vents. Maintenant, ajouta-t-il, que vous connaissez bien ces 

 particularités, il vous sera facile de comprendre pourquoi la 

 pêche n'est pas également abondante dans tous les temps et 

 pourquoi tous les courants ne lui sont pas également favo- 

 rables. - 



Afin de nous orienter dans la petite étendue de mer que 

 nous parcourons en voici la manière : notre pèche se fait 

 entre le cap Bizerte qui avance, comme vous voyez, bien avant 

 dans la mer et le cap près le fort Génois (ou cap de garde), 

 qui forme une saillie prononcée dans feau. C'est dans la 

 grande anse qui sépare ces deux caps dont retendue est de 

 vingt-cinq lieues environ que nous exploitons le corail. C'est 

 aussi dans cette anse que se trouvent la rade de Bône, le petit 

 port de l'ancien bastion, celui de la Galle et enfin celui de 

 Tabarca. Les bateaux corailleurs ne s'éloignent jamais à plus 



