( 382 ) 



hoofdzakelijk door langdurige behandeling met salpeterzuur van 

 1,33 S. G. bij kookhitte, uit den plantenvezel een massa af te 

 scheiden, in elementaire samenstelling vrij wel met zuivere cel- 

 lulose overeenkomende, die ook door jodium en zwavelzuur 

 geheel blauw wordt gekleurd. Omgekeerd heeft hij door gedu- 

 rende 18 dagen voortgezette verhitting met zwavelzuur (1 : 5) 

 de plantenvezel voor een groot deel in druivensuiker omgezet 

 en een massa overgehouden die aldus was samengesteld : 



c. H. o. 



50,20 pCt, 6,80 pCt. 42,99 pCt. 



Deze massa gaf bij de reactie met jodium en zwavelzuur nog 

 een geringe violette verkleuring. In het geheel was door de 

 behandeling met zwavelzuur 65,44 pCt. plantenvezel opgelost. 

 Ik meen nu dat men veilig kan aannemen dat de plantenvezel 

 voor meer dan de helft uit cellulose bestaat. 



Daar vaststaat dat de mest der herkauwers een deficit van 

 meer dan 50 pCt. plantenvezel geeft en de plantenvezel der 

 mest in koolstofgehalte verre de plantenvezel van het voeder 

 overtreft, blijkt dat het vooral de cellulose van den planten- 

 vezel is, die in het darmkanaal wordt opgelost. Onderstaande 

 tabel geeft de procenten die door verschillende onderzoekers 

 verkregen zijn. 



Yan den plantenvezel uit grashooi wordt verteerd *) 



6 pCt. door ossen, volgens proeven gedaan te Weende 



63pCt. // Electoraal schapen // // // door Peters 



72pCt. 



// Negretti 



// 



// 



n 



n 



» 1 Hellriegel 



54pCt. 



// gewone 



// 



// 



n 



ii 



( en Lucanus 



58pCt. 



// // 



// 



// 



ii 



ii 



// Hofmeister 



54pCt. 



// // 



// 



// 



ii 



ii 



// // 



Omtrent de nog al uiteenloopende getallen dezer tabel dient 

 te worden opgemerkt, dat herkauwende dieren van dezelfde 

 soort en van denzelfden leeftijd, die voor één waarnemer en voor 

 parallelproeven dienden, dikwijls even groote afwijkingen ver- 



*) O. f. n. F. a. d. G. d. L. Band XVI, jS". 1, jjag. 21. 



