C 12 H 22°11 + 3H 2 



396 



Ci8H 33 16 + 5 H 2 



594 



C 36 H 64 O 32 + 10H 2 O 



1188 



( 46 ) 



name bestaat voor het overige, meent de Spreker, zeer veel 

 overeenkomst in de opeenvolging en den aard der lagen, 

 waaruit de vaste bodem gevormd is. 



— De Heer de Vries spreekt : Over de bepaling van het mole- 

 culaire gewicht der raffinose volgens de physiologische methode. 



Over het moleculaire gewicht der raffinose (mélitose, gos- 

 sypose) bestaan drie verschillende meeningen, die haar uit- 

 drukking vinden in de formules, die door verschillende 

 schrijvers voor deze stof worden opgegeven. Deze zijn : 



Mol.gew. 



Berthelot en Ritthausen 

 Loiseau en Scheibler 

 Tollens en Rischbiet. 



Deze formules drukken dezelfde elementaire samenstelling 

 der gekristalliseerde stof uit; haar verschil berust ten deele 

 op de verschillende bepalingen van het gehalte aan kristal- 

 water, dat door Berthelot en Ritthausen z- 13.61 pCt , 

 doch door Loiseau en Scheibler = 15.15 pCt. gevonden 

 werd. De formule van Tollens en Rischbiet neemt het 

 laatstgenoemde cijfer als juist aan, doch tracht rekening 

 te houden met de samenstelling van het natriumderivaat 

 (C 12 H 21 Na0 11 , bevattende 6.32 pCt. Na) en met de hoe- 

 veelheid slijmzuur (22 — 23 pCt.), die door de inwerking van 

 salpeterzuur op de genoemde suikersoort ontstaat. 



Om de vraag te beantwoorden, welke van deze formules 

 de juiste is, heb ik gebruik gemaakt van de stelling, dat 

 organische stoffen denzellden isotonischen coëfficiënt bezitten. 

 Hieruit toch volgt, dat oplossingen, die per liter evenveel 

 grammoleculen der opgeloste stof bevatten, ongeveer dezelfde 

 osmotische spanning hebben. Ik heb daarom de concentratie 

 gezocht van eene oplossing van raffinose, die dezelfde osmo- 

 tische spanning heeft, als eene oplossing van 0.1 Mol. riet- 

 suiker. 



Ik heb daartoe gebruik gemaakt van de plasmolytische 

 methode en gezocht naar de concentratiën van rietsuiker en 

 raffinose, die met bet ce] vocht van Tradescantia discolor 



