f 336 ) 



Eerst later (in LS52) ontdekte biot, toen hij over betere 

 hulpmiddelen kon beschikken, dat hetgeen tot nog toe voor 

 een algemeen verschijnsel werd gehouden, slechts eene uitzon- 

 dering was, en dat het soortelijk draaiingsvermogen van actieve 

 stoffen gewijzigd werd door de meerdere of mindere hoeveel- 

 heid van het vocht, waarin het was opgelost; zoodat met be- 

 hulp van de door hem gegevene formule voor oplossingen van 

 verschillende sterkte verschillende waarden van (cc) werden ge- 

 vonden. Vooral bij wijnsteenzuur deed zich deze invloed van 

 den concentratiegraad der oplossing zeer sterk gevoelen. 



Van veel gewicht was het, te onderzoeken of het soortelijk 

 draaiingsvermogen al of niet afhankelijk was van de tempera- 

 tuur. Ook hieromtrent heeft biot menige belangrijke bijdrage 

 geleverd ; zijne proeven met oplossingen van wijnsteenzuur in 

 houtgeest (Mem. de 1' Academie des Sciences, T. XV, p. 260) 

 leverden onder anderen het bewijs, dat de temperatuur op het 

 draaiingsvermogen van de actieve stof in deze oplossingen een 

 beslissenden invloed uitoefent. Natuurkundigen van lateren tijd 

 hebben zich menigmaal met dergelijk onderzoek bezig gehouden. 

 Bouchardat bewees den invloed der temperatuur op het draai- 

 ingsvermogen van chininezouten ; Gernkz (Annales de 1'Ecole 

 normale, T. I) op dat van terpentijnolie, oranjeolie en bigarade- 

 olie. Dat die invloed zich niet bij alle stoffen doet gevoelen, 

 bleek uit de onderzoekingen van tüchschmid (J. f. p. C. Neue 

 Folge. 2. 235 (1870)), waardoor duidelijk werd aangetoond, 

 dat het draaiings vermogen eener rietsuiker-oplossing met de 

 temperatuur niet verandert. 



Er is echter nog eene derde zaak, die op het soortelijk 

 draaiingsvermogen een gewichtigen invloed kan uitoefenen en 

 waarop tot nog toe zeer weinig acht is geslagen, ja, waarvan 

 zelfs in de meest uitgebreide handboeken over natuurkunde in 

 het geheel geene melding wordt gemaakt, namelijk de aard van 

 het oplosmiddel. 



Tn scheikundige handboeken en verhandelingen wordt 

 bij opgaven omtrent het draaiings vermogen van actieve 

 stoffen doorgaans stilzwijgend aangenomen , dat dit niet 

 gewijzigd wordt door het oplosmiddel , wanneer dit geene 

 scheikundige werking op de actieve stof uitoefent. Van 



