( 316 ) 



werd in water opgelost en met lood-acetaat neder geslagen. De 

 loodpleister werd aan de lncht gedroogd en met aether uitge- 

 trokken ; verder werd de aetlierische oplossing met zoutzuur in 

 overmaat geschud en, nadat de aetherische oplossing van olie- 

 zuur zich had afgescheiden, deze in een stroom zuiver water- 

 stofgas op een waterbad gedestilleerd. 



Door het dik vloeibaar residu werd gedurende eenige minuten 

 salpeterigzuur-anhydride gevoerd, hetgeen weldra het vastworden 

 van de hoofdmassa der organische stof ten gevolge had ; deze 

 uit alcohol eenige malen gekristalliseerd, had een smeltpunt van 

 45° C. en bleek, zooals de uitkomst van de volgende analyse 

 bewijst, elaidinezuur te zijn. 



0.2076 gram gaven 0.5833 gram C 2 en 0.2280 gram 

 H 2 O of: 



Cl8 H34 02 



C 76.6 76.6 



H 12.2 12.1 



Uit het tot nog toe medegedeelde blijkt, dat het palmpitten- 

 vet hoofdzakelijk uit giyceriden van ïaurinezuur, palmitinezuur, 

 stearinezuur en oliezuur bestaat, maar bovendien zeer kleine 

 hoeveelheden fricaprine, tricapryline en tricaproine, wellicht ook 

 (doch hieromtrent is niets gebleken) trimyristine bevat. 



Het kwam mij zeer wenschelijk voor, al was het dan ook 

 maar bij benadering, de betrekkelijke hoeveelheid der meest ge- 

 wichtige bestanddeelen van het vet te leeren kennen; ik ben 

 daarin werkelijk langs den volgende weg geslaagd. 



1°. Eenige grammen vet werden volkomen verzeept; de zeep 

 werd met zwavelzuur afgescheiden en voorts de geheele vloeistof 

 met een overmaat van natrium-carbonaat op een waterbad tot 

 droogwordens toe uitgedampt en daarna gedurende een paar 

 uren in een droogstoof op 120° gehouden. Daarna werd de fijn- 

 gewreven massa geheel met absoluten alcohol uitgetrokken, de 

 alcoholische oplossing door een warm filtrum gegoten en dit 

 laatste met warmen alcohol uitgespoeld. 



De alcoholische vloeistof kon nu niet anders bevatten dan de 



