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bile dubitare si è che il processo putrefattivo è anche un processo riduttore. E che si for- 

 mino sostanze riduttrici è dimostrato anche dal comportamento delle sostanze putrefatte 

 col così detto reattivo di Helmholtz. Questo reattivo è una soluzione di glutine colorata 

 iri azzurro colla tintura di tornasole che si decolora in un liquido nel quale comincia ma- 

 nifestarsi il processo putrefattivo. Il carmino d' indaco si comporta in egual modo seb- 

 bene meno sensibilmente. Così pure basta lasciare a .se stesso un miscuglio animale con- 

 tenente anche del sangue, e avente quindi colorazione rossa per la presenza dell' ossiemo- 

 globina, per vederlo assumere colorazione bruniccia pel passaggio dell' ossiemoglobina ad 

 ossiemoglobina ridotta. 



Della seconda parte del liquido ottenuto dal materiale di ricerca, poiché pel risultato 

 negativo per rispetto alla presenza del clorato di potassio, ottenuto dalla prima parte era, 

 non che inutile, impossibile la determinazione quantitativa, mi valsi per ottenere conferma 

 di detto risultato, variando alquanto il metodo. Anche questa parte acidificai con acido 

 acetico, scaldai air ebollizione, filtrai, precipitai con eccesso di acetato basico di piombo ed 

 eliminai quest'eccesso con solfato di sodio. Al nuovo filtrato aggiunsi nitrato d'argento 

 fino a totale precipitazione dei cloruri, filtrai ancora e dal filtrato eliminai V eccesso di ni- 

 trato d'argento e il poco piombo non precipitato dal solfato di sodio coli' acido solfidrico: 

 Impiegai questo reattivo senza tema che il suo uso potesse in questo caso recare nocu- 

 mento, poiché non essendo più presenti cloruri, quandanche avesse ridotto piccola quantità 

 di clorato potassico a cloruro, la presenza di questo non si poteva ritenere che proveniente 

 da quel sale: scaldai a lievissimo calore il liquido, separato dal solfuro d'argento, sino a 

 totale eliminazione del gas solfidrico e poi aggiunsi alcune gocce di soluzione di soda cau- 

 stica, priva affatto di cloruri, per neutralizzare, il pochissimo acido nitrico che il gas sol- 

 fidrico aveva messo in libertà dal piccolissimo eccesso di nitrato d'argento impiegato per 

 precipitare i cloruri che si trovavano nel liquido proveniente dal materiale di ricerca, 

 trattato precedentemente nel modo su esposto, poi evaporai a secco, scaldai il residuo prima 

 fino a carbonizzazione e poscia fino ad incenerimento: quindi dopo raffreddamento ripresi 

 questo residuo con poca acqua, filtrai e al filtrato aggiunsi acido nitrico e nitrato d' ar- 

 gento, senza che si sia manifestato intorbidamento; il che venne quindi a confermare il 

 risultato, che avevo ottenuto praticando l'altro metodo; che cioè il clorato di potassio 

 nel processo putrefattivo è totalmente ridotto a cloruro, ragione per cui, trascorso un 

 certo tempo, non è più possibile dimostrarne la presenza, nei materiali di ricerca che 

 a quel processo sono andati soggetti. Il risultato negativo da me ottenuto riguardava una 

 sostanza animale che era stata abbandonata alla putrefazione per quasi 6 mesi durante la 

 stagione estiva ed autunnale. Non è però escluso che se la durata della fermentazione [in- 

 trida fosse più breve, e specialmente sul principio di essa, una parte del clorato non possa 

 mantenersi inalterata. 



Da uno studio che ho fatto fare dal mio pro-assistente Dott, Crespolani (1) per 



(1) Boll. Chim. Farm. 1905, pag. 607. 



