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SQSein bcn 9tainen 2fuäbruc^. Sitnf 25uttcn finb bie ^d'Ifte eines gajfeä. — 25ie SKifd)un9 erfolgt in Sot^ 

 tigen oon 6 MS 10 gaf 3n()a[t. 9'Ziid) ecfolgtec Umrüstung beginnt nacf) reenigen ©tunbcn fid) bie CWaffc 

 }u f)cbcn unb bringt Äörnec unb |)i'ilfen an bie Dberfld'dje, rccldje eine ö biä 12 Soll ftarfc 3tinbe bilben. 

 58ei rodcmerec 2(tmofpf)a're erfolgt bicfe @a()tung äeitigcr unb reirb bei 3ufag con nie^c Srocfenbecrranffe oec-- 

 jogcrt, fo baf ein 3eifuntcrfd)ieb oon 12 bis 48 ©tunben erroacf)fen fann. 9?ad) »oUenbetec @ä'I)rung reirb 

 bie SWaffe mit «Stangen umgerüf)ct, unb burd) ®a'äe, bie t)ieräu bcfonbcr« gearbeitet finb unb Sretfiicfe ge= 

 nannt «erben, ^inburdjgebrüift unb jutefet gcprept. Sie 3(ufben)a()rung erfolgt in goiffern, Äufen ju sroei 

 pccugifd)en ©mern ober in 3{nt£)cilen ju cinftn preuf ifd)en (Simer. ©ercöljnlid^ rcetben nur bie feinen 5Beine 

 in 3rntt)eilen aufgefüllt. 



es ift nod) einet nd)ten SBeingattung, t»clct)e im Sofaiec ©ebirge gewonnen roirb, ju erranl)nen, bet 

 man ben (Warnen @(fenä beigelegt t)at. SD5d£)renb bie Scocfenbeeten in S5ottid)en aufgcfc{)id)tct liegen, quillt 

 unb prept fid) burd) baS eigene @ercid)t ber 5Hcercn ein Saft auS, bec bicfe ©ffens liefert unb abgcjapft reirb/ 

 beooc baS treten erfolgt, rceil fonft eine 6rfd)roerung beffelben ftattftnben «urbe. Sebec gemifTcnfjafte SGBeins 

 (Srjcuger ocrtl)cilt biefe (5ffcnj, nad)bem bie äBeine mit ber getretenen Srocfcnbcermaffe tierfc|t raotben |tnb, 

 gleid)mapi9 in bie gefiiUtcn gd'ffcr, unb giebt bcn 3)JuSjlafd) = 3Beinen rcicber, rcaS il)ncn gebührt, ©eiciffenlofe 

 2Bein 5 ©rjeuger äie[)en eS aber »or, iE)re £Kug3lafd)=2Bcine ju berauben unb burd) bcn SScrEauf bet Gffens 

 allein einen grögetcn üJugcn jn jicljen. Sag Gomifat i)flt ä^ar bcn SSerfauf ber ^ffenj oerboten, ba burd) 

 bcnfclbcn ben Ädufern bet 3Kuäälafd);5[öeine ein SSctrug jugcfügt roirb, aber auf t)eimlid)cn SBcgcn iverben 

 bod) Bicle @ffenäen gcfammelt unb ücrfauft. 2)cr S3ortragcnbc l)at f)duftg bcmcrft, baf bie dlfcnä bcn !Kdn= 

 nern tion il)rcn eigenen grauen entircnbct luirb, unb bicfe bann einen t)eimlid)en ^anbcl bamit treiben. £>ic 

 6(fenä iff für StuftfranEe unb fd)raad)e Äinbet eine SWebi^in bie burd^ feine anbete ju ctfc|en ift, unb wirb 

 aud) «on unfern ^Tctjten mit ©lüä angcrecnbct. 3u bicfcm S5el)ufc muf bie Öffenj abct ein STltcr oon 

 minbcftenS jctjn 3nf)ren errcid)t l)abcn, iroburd) fie Icibcr tl)cuet unb feiten reitb. 



35en 8. gebtuar. .^err Ut)rmad)er ®d)abe übergab bem @e!tetä'r jum SSorttagc feine 3(bl)anblung 

 über l)elifoibifd)e aScrjal)nung unb il)re 3rntKcnbung auf ben Ul)renbou, redete jcitf)ct aud) im S3ud)f)anbcl ju 

 f)aben ift, Sin dufetft tul)igct ©ang im Ul)ren unb Sßcrminberung bet 3?äbefjal)l finb bie tDefentlid)(ien 

 aSottl)eile. 



Scn 22. gcbtuat. .^err Sbcrlebrer Dr. ©nbebc(f fprac^ übet @aSbeleud)tung. 



[flad)bem bie Cßatur bet flammen brennenber Äorpcr erfldrt unb bcfonbctS barauf tjingereiefen reorben 

 roar, baf bei ben glammcn unfcrer 2eud)traaterialien bet j?of)(enftoff, beoot er ooUftä'nbig oerbrennt, in ben 

 3uftanb bc« 5Bcifglül)enS V)erfe|t rcirb unb eben baburd) baS Seud)tcn bet glamme Berutfad)t, rourbe barauf 

 aufmetffam gcmad)t, baf baS fogcnannte ?cud)tgaä ober ölbilbenbc (Bai, n)eld)cS bcn |)auptbfffanbtf)cil beS jur 

 ©aSbeleud)tun9 benu|ten ©a^gcmengeS bilbct, feine ftavfe Seud)tEraft bem grofen ®cl)altc an Äol)lfnftoff »er; 

 banft. 9Jad)bem ferner einige gefd)id)tlid)e 9Jotiäcn über bie (5infüt)rung bet @aSbcleud)tung ange!nüpft reots 

 ben reaten> 'iDurbe bie Bereitung beS fogenannten <Steinfot)lcngafcS unb bie 3itfanimenfe|ung beffelben befpro; 

 d)cn. e« TOutbe barauf f)!ngcn)icfen, baf baS @aS, reenn cS, mit atmofp^a'rifd)er 2uft octmcngt, entjünbet 

 roitb, t)cftig erplobitf, unb baf baburd) fd)on UnglüdSfdae «ctanlaft roorben finb, bie aber bei einiger ^'orftd)! 

 leid)t öctmicben reerbcn fiJnnen, inbcm fid) baS @aS, mm cS auS fd)abf)aften 9i6l)ren auSftrömt, burc^ feinen 

 ei.4enfl)ümlid)en ®crud) balb bemerfbar mac^t. §§ lüurben ferner einige 5OTett)obcn angefüf)rt, rcie bie Sl?enge 

 beS in einem ©aSgemenge entl)altenen ölbilbcnbcn ©afeS, öon n)cld)ct bie gtöfcte obet geringere Seud)t!raft 

 nbl)ä'ngt, geprüft rccrbcn fönne, baf eS aber am ärcetfmä'figftcn fei, bie ?eud)tftaft eineS ©a^gemengeS butcfe 

 ^t)otometet ju beftimmcn. (§nblid) reutbc nod^ iaS 3'luraforb'fd)c ^f)otomctet befprod)en unb bamit bet erffe 

 SBortrag befd)loffen. 



