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fenben Seifet octfef)cne, einen Sug f)ot)e ®iirtttienf)u(le einem Sopfe obec einet: Urne df)n(i(^er fTef)t, nB einer 

 ^flan5cnfturf)t. 



^err ®. ©d^nucr \)iüt einen SSortrag „ßber egbarc ÄnoKcngcronc^fc." 3n ber ßinteitung ()icräu 

 führte Serfelbe on, «ie junger unb 9Zotf), gepaart mit S'Jeugicrbc, unb ©tolj unb Sfjrgeij, mit SBipbegierbe, 

 ben 58?enfd)en bie meiftcn jegt gebtauc!)[id[)en ©emöfe unb SBucjelpflanjen fcnnen gc(ct)ct f)abe. 5Bo ber 2Wenfcf) 

 aud) immer bag Sageälidjt erblicft t)aben möge, lernte er boc^ balb bie if)n umgcbenbe CRatur fennen. Sie 

 griic^te red'ren eä woi)l äuerft gcwefen, bie it)n ernaf)rt {)ätten, roeld^c in ben SStcpenlä'nbern fo iibernuS reic^lid) i)or= 

 (janben feien; anberä mügtc cä jeborf) getrefen fein, ali ftd) ber 9J?enfd) me()r unb mc^r in bie nrftifdjen Sonen be= 

 geben unb »erbrcitet t)abt, wo faum einige fd)lcci)te grud)tbaume n3Üd)fen unb an bicfen über()aupt nur eine grud)t- 

 ernte reife. SSon ben 2Sietfüplern mit SSacfentafdjen lernte ber SJJenfd) rco^I juerff bnS ©ammetn für ben SQiJinter, 

 ba er fa{), bag ffc^ biefe Spiere SJJagajine oon ben mannigfattigffen ®aamcn, grüdjten unb SBurjeln an(eg= 

 ten, unb üon it)nen (ernte er roct)( aud^ bie SBurjelfnoUen, recldje genicfbar ftnb, fcnnen. 3öe[cf)e 9Bid)tigfeit 

 bif ÄnoUengeroadjfe f)eutc auf ber gonjcn 6rbe befdfen, fei be!annt genug, benn eS gebe faum nod) ein SSoif, 

 iretc^eS gar feine ÄnoUen at§ 9?a^rungämittc( befape. Sie legten traurigen Sa^re f)dtten cä unS reiebcr recfjt 

 gejcigt, baf mir fe[d)er ©erea'djfe ncd) nidjt genug bcfafen, um gegen jcbe ^Jotf) gefrfjup ju fein. SBenn CRefcs 

 rent aud) feft übcrjeugt fei, bap bie Äarfoffcin reieber äcitreeifc gut gebei^en werben, fo fönnc eine SKannigfal^ 

 tigfeit ber ÄnoKen, ju oerfci)iebenen Seiten angebaut unb [)iert>on bie periobifdje ßrnte abi)angtg, nur t)orti)eil£)aft 

 fein, unb ein gd'njlic^cg gc£)lfd)[agen faum fo ftattfinben, roie eg im oorigcn Snbre ber gatl geroefen rcdrc. 

 6r glaube, man muffe um fo met)r jegt feine ganje 2rufmerffamfeit auf folc^e SBuräelgereä'c^fc rid)ten, rcclc^e 

 in magerm SSoben o{)nc oie( Siinger gebaut unb ju öerfcl)icbenen 3eiten geerntet werben fönnten, babei aber 

 oud^ als Sutterfraut ju benugcn ffien, je me^r unferc SOSalbungen t)ier unb ba planloä niebergeftürjt würben 

 unb je mef)r fic^ fogenannteä Unlanb geftaltcte. — 3e größer, je rafdfjer bie ^arjellirungen burd) SiSmembras 

 tion öor ftd) gingen, befto ef)cr würbe cS möglid) fein, folc^c gtddjen bem ©emcinnugen ber 59?enfd)()eit wieberju= 

 geben, worauf benn oerfdjiebene Srüc^tc mit mebr Snbuftrie, mit eignen -i^dnben unb mit met)r 93orti)cil für bie 

 eigene ^auSfjaltung angebaut werben fonnten; ba aber bie armen Sanbteute gemeiniglich weniger bäd)ten, weniger 

 in ßrfabrung brächten, alä grofe Sanbroirtf)e, fo fönne fid) bie ©ection wot)l berufen füfjlen, ben f leinen 

 fieutcn mit 3\at() unb Stjat beijufte()en. <3o lange ber Staat feine Somainen nid)t fo oertfjeilt i)abe ober 

 öert^eilcn fonne, baf ffe ftd) in allen SSobenlagen unb Älimaten unfereS Sanbeä befdnben, um fie alS 55)?ufter= 

 wirtt)fc^aften für bie umliegcnben Sanbbebauer ^injuftellen, würben un6 bie einjelnen lanbwirtbfd)aftlid)en Jffas 

 bemieen wenig nü|en; fcincSwegä wolle 9?cferent hiermit fagen, baf ffe übcrflüffig feien ober nid)tS nügten, 

 wof)l wiffenb, ica^ ft'e gelciftet unb ma$ ffe noc^ Iciften fb'nnen; aber man muffe auc^ nicf)t »ergelfen, bap ein 

 ftrcbfamer fKenfd), fjabe er einmal bie @runb = Elemente in ftd) aufgenommen, ffc^ unter allen Umftdnben bie 

 CWittel ju öerfd)affen wiffen werbe, bie il)n jum Siele fül)ren. 



Sie Q'Jatur l)abe nid)t umfonft bielc ^flanjen mit fnollen^ ober rübenartiger 2Burjel t)erfcf)en, unb eg 

 waren in ber S^at feine bcrgleid)en befannt, beren SBurjeln nic^t einen mebi}inifd)en ober irgenb einen ufueU 

 len 9'Ju|en l)dtten. 



6g würben nun bie ^flanjen aufge}dl)lt, beren SBuräelfnollen genoffen werben fönnen; wobei ftctä 

 S'atertanb, 23orfcmmcn, gccgrapf)ifd)r Verbreitung in bem Äulturjuftanbe, 9?ugen unb ©ebraud^ bei ben »cr= 

 fd)iebencn SSö(Ecrfrf)aften ,.^fo wie ba6 l)ifforifd) Sntereffante oorgetragen würbe. Sie befannten ffnb l)ier 

 nur genannt, bie für unfer Älima abor nod) wid)tig ju werben fd)einenben unb nod) unbefannten ©ewAc^fe 

 füt)ren wir im 2fuSäuge an. 3u ben befannten gehören bie S3ergcrbfe, Orobus tuberosus L.^), bie ^latts 

 erbfe, Lathyrus tuberosus L. ^), Dolichos tuberosus L. , Pliaseolus tuberosus Lour. ^), bie Äartoffel, 



1) unb 1) Sclicibius, Mayer et Gaertner, Flora der Wetteraii. 

 3) Plumierus, nov. gen. fasc. 9. p. 214. tab. 220. 



