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 fluence qu'elle exerce sur les autres époques 

 de* la vie des plantée. 



§. 4. Fructification. 



Au moment où les fruits murs se détachent 

 spontanément, ou pour mieux dire, aisément de la 

 plante mère , commence cette période de la 

 végétation , qu'on désigne sous le nom de fruc- 

 tification ( Fructificatio ) , à laquelle on peut 

 appliquer les mêmes remarques qu'on vient de 

 faire dans les articles précédents , sur les varia- 

 lions que les différentes époques de la végéta- 

 tion peuvent éprouver , a cause de l'influence 

 des climats , des saisons , et des météores». 



Par conséquent, la maturité des fruits peut 

 avancer ou retarder de 20 jours environ chez 

 nous , selon que le printemps et l'été ont été plus 

 chauds et pluvieux , ou bien plus secs et tem- 

 pérés. 



Linné a observé , que l'orge et le froment mû- 

 rissent le 4 Août à Upsal. Chez nous on les 

 fauche en Juin, dans la Terre de Labour et dans 

 la Pouille, et en Juillet dans les Abruzzes. Les 

 cerises ne mûrissent à Paris que vers la fin de 

 J uin , tandis qu'on les mange à Naples dans les 

 premiers jours de Mai. Ce qui prouve toujours 

 davantage la même différence de rapports entre 

 les époques de la végétation de ces trois points 

 du Globe. 



