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doch wahrscheinlich geht sie, auf dem Plateau von Tacora 

 noch weiter hinauf, als in den Gebirgen des Ilimalaya, wo 

 keine so grofse und ununterbrochene Flächen vorkommen. 



Sehr ergiebig ist die Weitzen-Cultur in Chile und in 

 den vereinigten Staaten des Rio de la Plata, so dafs die 

 Ausfuhr des Chilenischen Weitzens von aufserordentlicher 

 Bedeutung ist. Nicht nur nach Peru werden ungeheuere 

 Massen von diesem Artikel ausgeführt, sondern selbst um 

 Cap Hörn herum, nach Rio de Janeiro, und der Chileni- 

 sche Weitzen ist von vorzüglicher Qualität. Man bauet 

 den Weitzen in Chile überall, wo hinreichend Wasser vor- 

 handen ist, von dem Ufer des Meeres bis zu einer Höhe 

 von 5200 Fufs. Aber dennoch, man sollte es nicht glau- 

 ben, wird noch heutigen Tages das nordamerikanische 

 Mehl auf dem Markte von Valparaiso verkauft, und die 

 Bäcker des Landes müssen es kaufen, da es wohlfeiler zu 

 stehen kommt, als das im Lande bereitete Mehl, und zwar 

 aus dem Grunde, weil noch keine Wege im Innern des 

 Landes sind, und weil, aus Mangel an arbeitenden Händen, 

 der Tageslohn noch viel zu hoch ist. 



Die Art der Weitzen - Cultur und die Anwendung des 

 Weitzens setze ich hier, als bekannt voraus, ich theile aber 

 noch einige Beobachtungen über den verschiedenen Grad 

 der Fruchtbarkeit dieses Getreides in verschiedenen Ge- 

 genden mit, um hiemit zugleich zu zeigen, um wie Vieles 

 ein Boden, in einem besseren Clima, ergiebiger ist, als bei 

 uns, wenn nur der Bewohner desselben arbeiten will. In 

 unseren kalten Gegenden treibt jede Weitzenpflanze mei- 

 stens nur einen Halm, und auf diesem nur eine Aehre, 

 daher ist der Ertrag der Aussaat auch nur 5- bis öfältig*) 

 im Durchschnitt. In Ungarn, Croatien und Slavonien ist 

 der Ertrag der Weitzen- Erndte im Durchschnitt 8- bis 

 lOfältig; in den vereinigten Staaten am Rio de la Plata 

 ist die Erndte 12fältig, im nördlichen Mexico 17fältig und 

 in den Aequatorial- Gegenden von Mexico sogar 24-, ja 



*) S. hiezu Herrn A. v. Humboldt's Ncj- Spanien, III. p. 60. 



