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die Gerste im Gebrauche. Der Roggen, dessen Vaterland 

 eben so unbekannt ist, wie dasjenige des Hafers, scheint 

 nach Herrn Link's neuen Untersuchungen*) den Alten 

 ebenfalls bekannt gewesen zu sein, doch von dem Hafer 

 ist in den ältesten Quellen keine Spur zu finden. Man 

 gab den Pferden, zur Zeit des trojanischen Krieges, die 

 Gerste statt Hafer; erst spätere Nachrichten, wie z. B. 

 Galen, sprechen von der Benutzung des Hafers. Bekannt- 

 lich wird auch jetzt der Hafer meistens als Viehfutter ge- 

 braucht, doch die alten Deutschen afsen Haferbrei, und in 

 Irland, Schottland, in Norwegen und in Schweden wird 

 häufig noch gegenwärtig Haferbrod gegessen. 



Der Reis (Oryza sativa L.). 



Der Reis ist wahrscheinlich dasjenige Getreide, wel- 

 ches der gröfsten Menschenzahl zur Nahrung dient. Es 

 war bisher eine allgemein anerkannte Thatsache, dafs der 

 Reis nur der alten Welt angehöre, und wenn es nun auch 

 wahr ist, was nicht mehr zu bestreiten ist, dafs der Reis 

 (Oryza sativa L.) auch im Innern von Südamerika, als 

 am Rio negro und in Para wild wächst, wo er von Herrn 

 von Martius **) aufgefunden und von Herrn Nees von 

 Esenbeck ***) als solcher erkannt ist, so ist diese Pflanze 

 in Amerika, vor der Einwanderung der Europäer, doch 

 niemals Gegenstand des Ackerbaues gewesen. Herr von 

 Martius erzählt, wie am Rio Iraria, einem Arme des Rio 

 Madeira, der wilde Reis so dicht stand, als wenn er künst- 

 lich angesäet worden wäre, und dafs die wilden Indianer 

 auch reichliche Erndten von diesem wilden Reise machen, 

 indem sie kleine Kähne zwischen die reifen Halme führen, 

 und den Saamen in diese hineinschlagen f ). 



*) 1. c. P . 408. 



**) Reise nach Brasilien, III. p. 1309. 

 ***) Flora brasil. Vol. 2. pars 1. pag. 318. 560. 

 -j-) Herr v. Martius ist indessen gegenwärtig der Meinung, dafs 

 dieser wilde amerikanische Reis dennoch wohl eine andere, von dem 

 asiatischen Reise verschiedene Species sei. 



