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bringt; in weniger fruchtbaren Landern bringt er das 3- 

 und 400fache Korn, und einhundertfältiger Gewinn dieses 

 Getreides in tropischen Gegenden wird als eine schlechte 

 Erndte angesehen. Weniger ergiebig ist die Mayscultur 

 in der temperirten Zone; so liefert sie in Californien, 

 zwischen 33 und 38° Breite, im Durchschnitte nicht mehr 

 als das TOfache Korn. In noch kälteren Gegenden wird 

 die Erndte noch weniger ergiebig, und hier werden unsere 

 Getreide allmälich den Mays verdrängen, wie dieses z. B. 

 in Chile der Fall ist, wo der Mays gleichsam nur noch als 

 Gemüse, und der Weitzen zum Brode gebraucht wird. Wir 

 kennen nicht ganz genau die Polargrenzen der Mayscultur 

 in der neuen Welt, doch so viel ist gewifs, dafs dieselben 

 in den vierzigen der Breitengrade liegen; selbst auf der 

 südlichen Hemisphäre, wo, besonders in Chile, durch viel- 

 fache Ursachen, ein im Verhältnifs zur Breite viel niedri- 

 geres Clima herrscht, da steigt die Mayscultur noch zum 

 40sten Grade südlicher Breite hinab. Auf der Westküste 

 von Europa wird der Mays noch in 45^° N. Breite cul- 

 tivirt, am Rhein sogar noch bis zum 49sten Grade und 

 selbst in unseren Gegenden, bis über 52° hinaus, werden 

 in den Gärten noch sehr grofse und reiche Mayserndten 

 gemacht ; doch findet man bei uns weniger Geschmack für 

 dieses schöne Getreide, und somit unterläfst man hier die 

 Cultur desselben. Nur zur Verschönerung der Gärten 

 benutzt man bei uns den Mays, und den herrlichen Ertrag 

 gebraucht man alsdann zum Viehfutter. In dem fruchtba- 

 ren Rheinthale, welches unter dem Namen der Bergstrafse 

 bekannt ist, findet man für Deutschland die ausgebreitetste 

 Mayscultur; jene Gegend ist aber auch die wärmste von 

 ganz Deutschland. 



Schnell hat sich die Cultur des Mays über den alten 

 Continent verbreitet und ist nach Indien, China und Japan 

 auf einem Wege "gekommen, welcher keine Tradition hin- 

 terlassen hat. Die Malayen auf Sumatra und die Oceanier 

 auf den Philippinen bauen den Mays, doch ist er bei ihnen 

 keineswegs gewöhnliches Nahrungsmitte), w r elches der Reis 



