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oder auch erst im 32sten Monate nach der Verpflanzung 

 reif werden. Nach 4 bis 5 Jahren wird die Lese schon 

 sehr gut, und dann wird für jede 1000 Bäumehen ein Die- 

 ner gestellt. Der KafTcebaum giebt jährlich drei Lesen, 

 welche dann fast das ganze Jahr beschäftigen. Bei Rio 

 de Janeiro beginnt die erste Lese im April, und man 

 nimmt alsdann nur die ganz reifen und rothen Beeren ab, 

 deren Saame sich ohne Mühe vom Fleische trennen läfst; 

 sonst werden die ganzen Saamen getrocknet und mit Hülfe 

 einer Maschine zerschlaubt. 



Der Chinesische Thee. 



Der Gebrauch des Thee's ist bei einem grofsen Theile 

 der Bevölkerung der Erde so allgemein, und die Cultur 

 der Theepflanze ist für das grofse chinesische Reich von 

 solcher Bedeutung, dafs eine ausführlichere Auseinander- 

 setzung der Cultur, des Verbrauchs und des Nutzens die- 

 ser Pflanzen hieselbst am rechten Orte sein wird. 



Die Pflanze, welche die gewöhnlichen Theearten lie- 

 fert, die zu uns in den Handel kommen, ist die Thea 

 chinensis; es ist eine einzige Art, welche eine Menge von 

 Abarten aufzuzählen hat, die tlieils mehr, theils weniger 

 constant sind, so dafs sehr verschiedene Botaniker nicht 

 nur zwei, sondern sogar drei bestimmte Arten aus jener 

 Pflanze gemacht haben, nämlich Thea viridis, Th. Bohea 

 und Th. stricta. Ich werde später auf die Gründe zu- 

 rückkommen, welche mich zur Annahme einer einzigen 

 Thee-Art, welche den chinesischen Thee liefert, bestimmen. 



Das Vaterland des Theestrauchs ist China, man findet 

 ihn daselbst bis zu 40° nördlicher Breite, so wie in den 

 gebirgigen Gegenden des südlichen Theil's des Landes, beson- 

 ders auf den Bergen, welche China von dem Birmanischen 

 Reiche trennen. Dafs die Cultur des chinesischen Thee's 

 auch in Awa, dem Reiche der Birmanen, so wie an der 

 östlichsten Grenze von Tübet betrieben wird, das hat 

 schon Herr Ritter *) nach genauen Quellen nachgewiesen. 



*) Ucbcr die Verbreitung der Thcecnltur • — Geogr. v. Asien. II. 





