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die gewöhnlichen Stangen verfaulen in jenem nassen Clima 

 schon in kurzer Zeit, und durch Einsetzen anderer Stan- 

 gen wird die Pfefferpflanze beschädigt. Die Zweige und 

 Blätter dieser wurzelnden Stangen werden sorgfältig von 

 dem Stamme gereinigt und die Spitze wird in Form eines 

 Fächers beschnitten, damit sie der Pfefferpflanze den ge- 

 hörigen Schatten geben kann. Die Pfeffer - Pflanzungen 

 erforderen viele Sorgfalt, sie müssen stets von dem Un- 

 kraute gereinigt werden, welches in jenem heifsen und 

 feuchten Clima sehr bald die Oberhand gewinnen würde, 

 so dafs der Pfeffer ersticken müfste. Indessen wärend der 

 heifsen Sommer -Monate, wenn die Luft sehr trocken ist, 

 lafst man ein langes Gras in den Pfeffer - Pflanzungen 

 wachsen, welches gröfsere Feuchtigkeit des Bodens herbei- 

 führen soll. 



Man pflanzt den Pfeffer durch Stecklinge, welche man 

 von den Ausläufern einer alten Pfefferpflanze nimmt, wozu 

 ein einzelnes Internodium hinreichend ist. Meistenteils wer- 

 den zwei Pfefferpflanzen an einer Stange gezogen, in Zeit 

 von drei Jahren erreichen sie eine Höhe von 8 bis 12 Fufs 

 und fangen an ihre Früchte zu tragen. Um diese Zeit, 

 und zwar wenn der Pfeffer reif geworden ist, schneidet 

 man die ganze Pfefferpflanze bis auf 3 Fufs Länge ab, 

 trennt sie sorgfältig von ihrem Stocke und legt sie hori- 

 zontal, in Form eines Zirkels, an die Erde, so dafs die 

 Spitze wieder zur Wurzel kommt. Nun treibt die Pflanze 

 von Neuem und trägt jährlich eine grofse Menge Früchte, 

 wärend sie, ohne dieses vorhergegangene Einlegen, sich 

 meistens in Blättertragen erschöpft. Man pflegt es auch 

 so zu machen, dafs man den mittelsten Schöfsling der 

 Pflanze an der Stütze stehen lafst und nur die seitlichen 

 Schöfslinge einschlägt. Werden die neuen Pfeffer -Pflan- 

 zungen aus diesen langen Schöfslingen angelegt, so tragen 

 sie schon im nächsten Jahre. Gewöhnlich treibt die Pflanze 

 aus diesen eingeschlagenen Schöfslingen zu stark, und dann 

 werden die meisten abgeschnitten und nur eine oder zwei 

 läfst man in die Höhe steigen. Wenn nun die Pfeffer- 



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