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enthalten waren, an der Sonne getrocknet werden, nach- 

 dem man durch Reiben mit den Hunden die Hüllen ganz 

 entfernt hat. Man behauptet zwar, dafs der weifse Pfeffer 

 durch dieses Einweichen seine beste Kraft verloren hat, 

 doch ist er auch, mit seiner geringeren Schärfe, vielen 

 Mensehen angenehmer. 



Eine schlechtere Sorte von weifsem Pfeffer erhält man 

 aus den Beeren, welche als überreif abgefallen sind, wobei 

 nämlich die schwarze Hülle abplatzte, und es scheint dar- 

 nach hervorzugehen, dafs die Schärfe des Pfeffers mit dem 

 Reifen sich verliert. 



Man findet auch Angaben, dafs in Indien ein Pfeffer 

 wachse, welcher weifse Beeren trage, doch dieses möchte 

 wohl noch der Bestätigung bedürfen. 



In dein neu erschienenen vierten Bande der Erdbe- 

 schreibung von Herrn Ritter, hat der gelehrte Herr Ver- 

 fasser eine Schätzung der gesammten Pfeffer -Production 

 nach Berechnungen von H. Crawfurd mitgetheilt, woraus 

 ich hier eine kurze Uebersicht darstelle. Die Gesammt- 

 Production des Pfeffers beträgt gegenwärtig an 50,000000 

 Pfunde, wovon nur y nach Europa kommt, die gröfste 

 Masse wird von den Chinesen verbraucht. Vertheilt man 

 die gesammte Pfeffermasse auf 1000 Millionen Menschen, 

 so kommt auf jeden Kopf der tägliche Verbrauch von 1,05 

 Gran. Da der Verbrauch des Pfeffers, als des allgemein- 

 sten Gewürzes, von Jahr zu Jahr zunimmt, und sich all- 

 mälich über die rohesten Völker ausdehnt, so ist voraus- 

 zusehen, dafs sich die Production des Pfeffers noch weit 

 mehr ausdehnen wird. 



Ueber einige der hauptsächlichsten Pflanzen, deren 

 Fasern und Wolle zur Bereitung von Zeugen und 

 anderen, dem Menschen unentbehrlichen Mate- 

 rialien benutzt werden. 



Bekanntlich könnte der vorliegende Gegenstand das 

 Material zu einem umfangreichen Buche geben, wollte man 



