CHAP. I. VIE ET PROGRÈS DU POULtîT DANS LŒUr. 2^1 



seaux, et il est le premier à s'oblitérer^ il commence 

 déjà à s'épaissir et à se fermer par le bout supérieur 

 dès le premier jour de l'tclosion , et il n'en reste 

 plus aucun vestige quarante jours après la naissance 

 du poulet. L'oblitération du canal artériel gauche suit 

 de près celle de l'autre canal. 



Nous avons dit que dès le sixième jour la structure 

 du cœur est aussi parfaite qu'elle le sera jamais. Dès 

 lors, les quatre cavités sont formées et distinctes, 

 le canal auriculaire qui occupait l'intervalle des 

 deux oreillettes, ce canal, qui peul-ètre est le pre- 

 mier rudiment du cœur, disparaît en se confondant 

 avec le reste de l'organe un peu avant la cent cinquan- 

 tième heure ; alors aussi les deux grosses artères qui 

 naissent des ventricules sont très-évidentes, et c'est 

 à la même époque que le cœur devient perpendi- 

 culaire; mais en vertu de quelle affiniîé tant de parties 

 s'unissent-elles? quelle est l'intelligence qui produit 

 avec une telle constance un aggrégat aussi bien coor- 

 donné? quelle est la puissance qui rend cette succes- 

 sion de parties si régulière, et le jeu de ce merveil- 

 leux assemblage si concordant? C'est là ce qu'on ignore, 

 et précisément voilà le motif, mais aussi recueil de tant 

 de systèmes différens. Mais revenons aux organes et 

 à leur première apparition. 



Poumons. Nous avons dit qu'on apercevait les pou- 

 mons vers la cent trente-huitième heure ; ils ont alors 

 une longueur d'environ une ligne , et leur transpa- 

 rence est la cause qui empêche de les distinguer plus 

 tôt. Haller a plusieurs fois augmenté leur consistance 

 et leur capacité en projetant sur eux un peu de vi- 

 naigre. Le développement ultérieur de ces organes 



