450 LIV. IV. DE LA NUTRITION. 



niant résidu; ce résidu est rejeté hors du corps comme 

 excrément, tandis que le principe nutritif, ou chyle , 

 est absorbé par des vaisseaux , mêlé à l'air dans des 

 espèces de poumons , réparti dans tous les organes à 

 l'aide de conduits vasculaires, dans lesquels il a près* 

 que toujours les qualités de ce qu'on nomme sang» 

 C'est ensuite dans ce fluide circulant que les organes 

 puisent les principes dont ils ont besoin pour s'ac- 

 croître, ou pour réparer les pertes qu'ils ne cessent 

 d'éprouver. Nous traiterons aussi la question de savoir 

 si les corps vivans se décomposent et se recomposent 

 réellement et à de certains périodes. 



CHAPITRE II. 



Dg la Nutrition dans les commencemens de la tie. 



Nous ne pouvons que réunir ici ce que nous 

 avons dit en plusieurs endroits du livre précédent sur 

 la nutrition de divers embryons. 



Ainsi , l'Embryon végétal , apparu au sein d'un 

 ovule fécondé par du pollen, se nourrit d'abord aux 

 dépens de l'amnios qui l'entoure, et, ensuite, au 

 moyen des fluides en circulation dans les vaisseaux 

 que la plante-mère fournit à la jeune graine. Après 

 cela, pendant la germination, l'humidité du sol s'in- 

 troduit par l'ombilic jusqu'à la plantule ; les cotylé- 

 dons et l'albumen s'en imprègnent et se gonflent, et 

 toutes ces parties, se ramollissant et devenant émul- 

 sives, fournissent aux premiers accroissemens de la 



