ciiap. vu. expkriesc.es sur la digestion. 53$ 

 rachever cet acle , qu'il ne faut d'heures aux Mammi- 

 fères et aux Oiseaux de proie. Au reste, le suc gastri- 

 que joue le même rôle ici que nous lui avons vu rem- 

 plir ailleurs. 



Je crois avoir dit qu'on avait trouvé une souris en- 

 tière dans l'estomac d'une Grenouille : l'animal n'était 

 ni écrasé, ni divisé ; et cependant, sans qu'il pré- 

 sentât aucun caractère de putridité , aucune mau- 

 vaise odeur, les chairs en étaient fort macérées, et 

 les os eux-mêmes étaient sensiblement ramollis et 

 déjà amoindris. Tout cela était donc l'ouvrage du suc 

 gastrique; et la preuve qu'il en était ainsi, c'est que 

 des alimens introduits immédiatement dans l'estomac 

 y ont subi une digestion, il est vrai fort lente, mais 

 pourtant parfaite. Les Salamandres présentent une 

 autre preuve du même fait : ces animaux se nourris- 

 sent de vers; ces vers , ils les ramollissent, et sem- 

 blent presque les dissoudre; or, cela ne saurait être 

 l'effet de l'action de leur mince estomac, puisque les 

 salamandres ont presque toujours et naturellement 

 dans l'estomac de petits vers parasites très-délicats, 

 faciles à écraser, qui vivent là sans trouble et sans 

 la moindre compression. La plus légère pression 

 exercée sur eux par l'estomac briserait bientôt ces 

 petits vers vivans si fragiles. 



Je ne pourrais que répéter ici ce que j'ai déjà dit, 

 si je voulais donner quelques détails sur la digestion 

 des Serpens, des Couleuvres, des Tortues, des Lé- 

 zards, etc. Je dois seulement insister de nouveau sur 

 la lenteur extrême de cette fonction en ces animaux : 

 la digestion des Couleuvres, pour exemple, s'est quel- 

 quefois à peine ébauchée au bout de six à huit jours; 



