CHAP. VIII. PROGRÈS ET SUITE DE LA DIGESTION. 547 



rieur desquels la digestion s'achève. Les intestins grê- 

 les sont contournés sur eux-mêmes et garnis de replis 

 ou valvules surnommées conniv entes , encore bien 

 qu'elles soient isolées les unes des autres ; et cette 

 double disposition du canal où cheminent les alimens 

 ne pouvant qu'en ralentir le cours, n'est pas indiffé- 

 rente à la perfection du chyle , non plus qu'à sa sé- 

 paration et à son absorption. Outre cela , les conduits 

 de la bile et du suc pancréatique s'ouvrent vers le 

 commencement de l'intestin , qui de plus est partout 

 arrosé de sucs abondans et de mucus , produits de la 

 sécrétion de sa tunique intérieure. Pour ce qui est 

 des gros intestins, c'est dans leur cavité que se mou- 

 lent et se durcissent les excrémens ; aussi sont -ils 

 dépourvus de valvules conniventes, abreuvés de moins 

 de sucs, et pourvus de fibres muscuîeuses plus éner- 

 giques. Suivons maintenant les progrès de la diges- 

 tion , à partir du pylore où nous l'avons laissée. 



Marche du chyme. Nous avons dit que le chyme 

 formé lentement à la superficie de la masse alimen- 

 taire que renferme l'estomac , s'amasse près du pylore 

 à mesure qu'il se forme. Or les, mêmes contractions, 

 les contractions douces et presque insensibles qui le 

 font arriver là, lui font ensuite franchir, en devenant 

 plus vives et plus étendues, l'ouverture étroite du py- 

 lore. Cependant nous devons dire que ces grandes 

 contractions, nécessaires pour l'expulsion du chyme 

 hors de la cavité de l'estomac, ont coutume de com- 

 mencer vers le milieu du duodénum, que de là elles 

 se propagent au pylore et de proche en proche à toute 

 la périphérie de l'estomac ; mais ce mouvement de 

 bas en haut (pendant la durée duquel quelques per- 



35* 



