50 2 LIV. IV. DE LA NUTRITION. 



ou rien digérer de ce qu'il reçoit : et de pareilles 

 tentatives n'ont eu jusqu'à ce jour aucun succès. 



Formation et rejet des excrémens. Les excrémens , 

 séparés du chyle qui les surnage et dont l'absorption 

 s'opère dans îe haut de l'intestin /perdent peu-à-peu , 

 à mesure qu'ils descendent vers les. gros intestins, la 

 iluîdité qu'ils avaient dans le milieu de l'intestin grêle. 

 Le mucus des gros intestins en favorise la marche 

 vers l'anus ; mais les loges que présentent ces conduits 

 de distance en distance, en prolongent le séjour et e-n 

 accroissent la consistance. C'est par l'action des fibres 

 musculeuses des intestins que les excrémens sont 

 peu-à-peu poussés vers l'anus, et c'est par les muscles 

 abdominaux qu'ils sont finalement rejetés hors du 

 corps. Cette expulsion résulte d'un mécanisme assez 

 compliqué où la glotte,' au moins chez les mammi- 

 fères, joue un rôle important. Le rejet des matières 

 fécales est beaucoup plus facile chez les animaux ovi- 

 pares et dans l'Ornithorrhynque ; et cette différence 

 résulte de ce que ces animaux ayant un cloaque , leurs 

 urines s'amassent dans ce lieu aussi bien que les ex- 

 crémens, qu'elles délayent. 



Les excrémens diffèrent pour chaque espèce d'a- 

 nimal ; mais la plus grande différence s'observe sur- 

 tout entre les carnivores et les herbivores. Le même 

 animal, s'il est omnivore, a des excrémens irès-dif- 

 férens , suivant qu'il use d'aîlmens végétaux ou d'ali- 

 mens tirés de l'autre règne. Les excrémens provenant 

 d'une nourriture animale ont la propriété de faire 

 cailler le lait , et il n'existe rien de semblable pour 

 les fécès des alimens végétaux. C'est absolument le 



