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manière des éponges. Au reste, la plupart des ani- 

 maux paraissent engraisser d'autant plus vite qu'ils 

 prennent moins de liquides. Les Chev.aux et l'Ane, au 

 rapport d'Aristote , t'ont exception à celle règle, à 

 raison peut-être de l'énorme quantité d'herbes gros- 

 sières et souvent sèches dont ces animaux se remplis- 

 sent sans relâche. On a coutume de supprimer peu- 

 a-peu les boissons aux Porcs et à plusieurs autres 

 animaux , lorsqu'on veut les engraisser. 



Alimkns solides. Il n'est pas besoin de dire que 

 les longs jeûnes et l'abstinence absolue amaigrissent : 

 mais il faut rappeler que la privation d'alimens n'est 

 pas également ressentie par tous les animaux , ni 

 toujours de la môme manière par les animaux d'une 

 même espèce, non plus que par le même animal placé 

 dans des circonstances diverses. La jeunesse , les ex- 

 cès , la fatigue , les veilles excessives , les passions 

 ( alors que les paroxysmes en ont cessé ) , la convales-» 

 cence des maladies longues , les, choses excitantes 

 (après qu'elles ont produit leurs rapides effets), l'air 

 sec et f'rokl, et les climats et saisons où l'on en res- 

 sent l'influence , ce sont là autant de causes qui 

 rendent plus grand et plus vivement ressenti le besoin 

 d'alimens solides; et au contraire, la vieillesse, le 

 sommeil prolongé, l'hivernation , le repos parfait, les 

 bains chauds, diminuent ce besoin : la faim aban- 

 donne l'oisive opulence pour tourmenter la pauvreté. 

 En général , les animaux carnivores supportent 

 beaucoup mieux l'abstinence que les herbivores. Le 

 Lion, les oiseaux de proie, l'Aigle en particulier, les 

 Serpcns, les Araignées, tous ces animaux restent que(- 

 quefois des temps très -longs privés d'alimens , sans 



