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L' esame esauriente dei prodotti dell" idrolisi del metiletilclietone dimostra dunque 

 che esso si scinde in misura di circa il 2 peto, esclusivamente in etano ed acido 

 acetico. 



Come a' è accennato più sopra, noi non abbiamo per or r t continuato lo studio dei 

 chetoni superiori omologhi dell' acetone, perchè ci interessava maggiormente di cono- 

 scere il contegno di altri composti a funzione chetonica. 



II. 

 Acido levulinico. 



Per conoscere il comportamento di un acido chetonico abbiamo scelto il levulinico 

 ed oltre all'idrolisi abbiamo studiato anche la metamorfosi che esso può subire per 

 azione della luce in soluzione alcoolica. 



Idrolisi dell'acido levulinico. 



Era da aspettarsi che questo acido si scindesse in soluzione acquosa negli acidi 

 acetico e propionico, invece la reazione non procede in questo modo e per quanto 

 ricercato, non ci fu possibile riconoscere il primo di essi. Si ebbe invece il secondo ; 

 gli altri prodotti dell' idrolisi non si poterono accertare con sicurezza ; dall' anneri- 

 mento abbondante dei sali argentici alla ebollizione è lecito supporre la presenza di 

 acido formico. Si potrebbe quindi ammettere che l' idrolisi dell" acido levulinico avve- 

 nisse secondo il seguente schema : 



Cff s • CO ■ CH, • CU, • COO IT ■+. 2H s O = CH t OH -+- II ■ COOH -+- CH % ■ CH, ■ COOH, 



perciò siamo andati alla ricerca dell' alcool metilico ed abbiamo avuto realmente in- 

 dizi che rendono probabile la sua formazione senza però dimostrarla in modo sicuro. 



Alla luce vennero esposti in due riprese complessivamente 180 gr. di acido levu- 

 linico in 1800 gr. d'acqua, in soluzione rigorosamente sterilizzata. L'acido levulinico 

 fu con appositi saggi riconosciuto esente da acidi grassi volatili. L'esposizione ebbe 

 la durata dal 9, V al 28, X ; il liquido divenne giallo, ma non si ebbe sviluppo 

 di gaz. 



Per l' elaborazione, tutto il prodotto venne distillato direttamente a fuoco nudo 

 rimpiazzando man mano l' acqua nella soluzione che si andava concentrando. Si rac- 

 colsero in questo modo 3 litri di distillato. Il litro primo passato, in cui necessaria- 

 mente doveva trovarsi la parte maggiore dell'alcool metilico cercato, venne neutraliz- 

 zato con carbonato sodico e sottoposto a nuova distillazione ; la prima porzione fu 

 nuovamente distillata e così successivamente fino ad avere 15 e. e. di liquido, in cui 

 gran parte dell'alcool metilico doveva essersi accumulato. Con parte di questo distil- 

 lato si fece anzitutto il saggio con acido iodidrico nell'apparecchio di Zeisel, ma 

 non si ebbero che tracce di ioduro d'argento. Pensammo allora di trasformare il resto 

 in aldeide formica, facendone passare i vapori misti ad ossigeno sopra una spirale di 



