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Seconda serie 



Per esaurire il nostro programma, rimaneva ancora da identificare la sostanza che 

 si forma nelle, piante per inoculazione della saligenina e che per azione dell' emulsina 

 mette saligenina in libertà. A ciò principalmente mirano le esperienze di questa seconda 

 serie i cui risultati risolvono completamente la questione. 



Il buon successo ottenuto nell'esperienza precedente, ci ha indotto a prescegliere, 

 anche per questa, il mais come soggetto e a fornire ad esso la saligenina mediante 

 1* inoculazione nel fusto. Per riuscire ad ottenere il presunto glucoside, era però neces- 

 sario operare sopra un grande numero di piante. Siamo partiti infatti da una coltiva- 

 zione di 140 piante. In ognuna di esse veniva inoculata a più riprese la saligenina 

 mediante l'apertura praticata nel fusto, comi' già abbiamo descritto. Le prove comin- 

 ciarono il 29 agosto, giorno in cui venne fatta la prima inoculazione; il P2. il 24 

 settembre ed il 3 ottobre si fecero rispettivamente le altre. Ogni volta venivano forniti 

 a ciascuna pianta da gr. 0,4 a 0,5 di saligenina. Le piante furono raccolte il io 

 ottobre; parecchie di esse erano morte durante il periodo delle inoculazioni cosi che 

 di 140 si ridussero a 107. Il peso complessivo di esse era di Kg. 98 e riteniamo 

 che abbiano assorbito intorno ai 200 grammi di saligenina. 



Il copioso materiale non ci consentiva di iniziare la lavorazione in laboratorio, ma 

 richiedeva i mezzi più larghi di una fabbrica. Noi non avremmo perciò potuto con- 

 durre a buon fine questa ricerca senza V efficace aiuto del Dott. Emilio Solicini e la 

 grande cortesia della Ditta G. Campari di Milano, nel cui stabilimento a Sesto S. Gio- 

 vanni di Monza vennero eseguite dal Dott. Solicini con grande cura e perizia le prime 

 operazioni. Tanto all'uno che all'altra noi sentiamo l'obbligo di esprimere la nostra 

 maggiore riconoscenza. 



Le prime operazioni eseguite secondo le nostre indicazioni nello stabilimento della 

 Ditta Campari, che il Dott. Solicini ebbe la gentilezza di comunicarci, furono 1<- 

 seguenti : le piante vennero triturate per mezzo di un trinciaforaggi ed estratte con 

 acqua tiepida alla temperatura di 60°, quindi torchiate e ripetuta 1" operazione per 

 altre due volte. La quantità dell'estratto acquoso raggiunse così il volume di oltre 300 

 litri. Esso venne poi concentrato a pressione ridotta a circa 40-50 litri. La pressione 

 massima durante la concentrazione fu di mm. 65 e la minima di 58 : la temperatura 

 oscillò fra 57° e (io . L'estratto acquoso venne poi estratto una ventina di volte con 

 etere in modo che negli ultimi estratti eterei non si trovava più traccia di saligenina. 

 Le soluzioni eteree furono tutte riunite e portate a secco. Il liquido acquoso liberato 

 dalla saligenina venne concentrato nel vuoto a circa 6 litri. Gli estratti etereo ed 

 acquoso così preparati ci furono inviati per V ulteriore lavorazione. 



Estratto etereo. — Questo estratto ci servì per la conferma delle esperienze già ese- 

 guite. Come giunse in laboratorio pesava gr. 63. Fu trattato il tutto con acqua, filtrato 

 dalla parte insolubile, lavato e il liquido portato esattamente al volume di un litro. 



