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Dall'intestino l'alcool, in gran parte per la via sanguigna, si porta ad imbevere tutto 

 il corpo suddividendosi secondo Schulinus (1), Gréhant (2) e Nicloux (3) in maniera 

 quasi uniforme negli organi, nella linfa e nel sangue, nel quale ultimo permane per molte 

 ore in concentrazione costante, equilibrandosi l' assorbimento e il consumo. Per 5 ccm. per 

 chilo di animale il contenuto di alcool nel sangue salì fino al 0.5 °/ 0J con 4 ccm. fino 

 al 0,4 7,, con 2-8 ccm. fino al 0,20-0,28%, con 1 ccm. fino al 0,09%. 



Però dopo 20 ore Gréhant non lo trovò più nel sangue sebbene introdotto nella 

 quantità di 5 ccm. per chilo di animale e dopo 7 ore circa introdotto nella dose di 1 ccm.: 

 e così pure si è visto che negli organi va progressivamente scomparendo. 



Ne d'altra parte esso viene eliminato inalterato per gli organi escretori, per ia pelle 

 o per i polmoni, come fu creduto dai primi esperimentatori. 



Alberto ni e Lussana (4) non ne trovarono che piccole traccie nell'aria espirata 

 e traccie ne trovarono nell' orina. 



Atwater e Benedict (5) con metodi esattissimi calcolarono che per tali vie vada 

 perduto solo 1,9 (1,0-3,7) per cento dell' alcool ingerito in dose moderata (gr. 72,3) e 

 diviso nella giornata. Tutto il resto viene bruciato nell' organismo. 



E l'energia che da tale combustione deriva è equivalente a quella degli altri ali- 

 menti, poiché l'alcool può sostituire in maniera isodinamica gli Idrati di C. i grassi, e, 

 entro certi limiti, le albumine pei bisogni dell'organismo. Esso brucia in sostituzione degli 

 altri alimenti o dei tessuti del corpo. Se ciò non fosse, tutto il suo calore di combustione 

 dovrebbe aggiungersi a quello che ordinariamente emette l'organismo: il che non av- 

 viene poiché ingerito non aumenta o solo aumenta lievemente il consumo di tutto l'or- 

 ganismo. 



Zuntz e Berdez (G) colla maschera respiratoria riscontrarono dopo l'ingestione di 

 20-30 cmc. di alcool convenientemente diluito un aumento del 3.5 % nel consumo di 

 ossigeno, aumento che si riscontra anche con l' ingestione degli altri cibi, per questi 

 prodotto forse dal lavoro digestivo, per l'alcool causato da aumentata vivacità dell'or- 

 ganismo, e aumentata dispersione per vasodilatazione, azione che crediamo passeggiera. 



(1) H. Schulinus — Untersuchungen uber die Vertheilung des Weingeistes in tierischen 

 Oganismus. Archiv. d. Heilkunde. Bd. VII, S. 97, (1866). 



(2) N. Gréhant — Soc. BioL, LI, 808 (1899): Soc. Biol. LI, 946 (1899) C. R. CXXIX, 740 

 (1899); Soc. BioL, HI, 894 (1900); Soc. Biol , LV, 225 (1903); Soc. Biol. LV 802 (1903): Soc. 

 BioL LV, 1264 (1903). 



(3) M. Nicloux — Soc. BioL LI, 980 (1899): C. R. CXXX, 855, (1900): Soc. BioL, LI, 982 

 (1899).: Soc. BioL, LII, 295, (1900): Soc. BioL, LII, 620 (1900): Soc. BioL, LII, 622 (1900). 



(4) Lavoro citato, pag. 32. 



(5) W. O. Atwater — The nutritive value of alcohol; (Physiological aspects of the liquor 

 problem, investigations made by and under the direction of W. O. Atwater, John S. Billings, 

 H. P . Bowditch, R. H. Chittenden, and W. H. Welch). Voi. II, p. 243 (1903). Houghton, 

 Mifflin a. C. Boston a. New York. 



(6) N. Zuntz u. Berdez — Beitrag. zur Kenntnis der Einwirkung des Weingeistes auf den 

 Respirationsprozess des Menschen. Fortschritte der Med., Bd. V. S. I, (18S7). 



