Gran Salón 

 Central (Es- 

 tante A). 



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parte de los contornos óseos del orificio ante- 

 rior de las fosas nasales. (Lám. II). 



Es curioso observar que esta disposición 

 anómala, aparecida por primera vez por varia- 

 ción brusca, haya podido dar onjen a una raza 

 bovina con esta irregularidad de conformación 

 por haberse hecho hereditaria con o sin el con- 

 curso del hombre. 



Los animales de esta singular «Raza, bovina 

 de Vacas ñatas » fueron observados por primera 

 vez en la América del Sur i descritos por los 

 naturalistas europeos Lacordaire i Darwin. 



Hablando el primero en 1833 de dicha raza 

 se espresa de este modo: «Existe ademas en 

 las pampas Arjentinas una variedad constante 

 que se distingue de la raza ordinaria por su 

 talla menos elevada, sus formas mas rechon- 

 chas i sobre todo por la cabeza, que es reco- 

 jida i con el hocico aplastado». 



I el ilustre Darwin, que la observó una vez 

 en la provincia de Buenos Aires escribió lo si- 

 guiente en su « Viaje a/rededor del mundo-» 

 (1852): «La raza es bien definida i un Toro 

 ñato i una Vaca ñata producen invariablemente 

 Terneros ñatos » . 



1 

 3. — Brachygnathismo superior, G. S. H. 



Perro dogo o Canis familiaris, L. — Crá- 

 neo. — Notable también por la desigualdad 

 de las mandíbulas, pero la anomalía en él 

 es menos pronunciada que en la vaca ñata, 



