128 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



qui refusent de nourrir la première. Au surplus, la perpé- 

 tuelle objection que font quelques personnes à nos travaux et 

 qui consiste à dire, qu'ayant déjà tout ce qui suffit à nos 

 besoins, nous n'avons que faire d'acquérir de nouveaux 

 produits, est tellement absurde, que lors même que la nou- 

 velle Pomme de terre de l'Uruguay exigerait les mêmes con- 

 ditions de culture que l'autre, je n'hésiterais pas un inslant à 

 en recommander l'introduction, ne fût-ce que pour ajouter de 

 la variété à nos matières alimentaires. Mais cette importation, 

 si elle est couronnée de succès, aura des résultats bien plus 

 considérables. 



Grâce à cette plante, des surfaces impropres à la culture 

 pourront être utilisées, et acquerront ainsi une valeur qui 

 sera autant d'ajouté au capital agricole des pays d'Europe. En 

 outre, la production des Pommes de terre se répartira d'une 

 manière plus uniforme et plus générale, chacun pouvant, 

 selon la nature de ses terres, employer une espèce ou l'autre. 

 La plante dont M. Félix de Saint-Quentin a, le premier, 

 découvert les qualités comestibles, est considérée, par les gens 

 du pays où elle croît, comme vénéneuse. Cette circonstance 

 est à noter, et donne quelque valeur à la découverte de mon 

 oncle. Cette Solanée n'est probablement pas limitée, du reste, 

 au seul territoire de l'Uruguay. Elle doit, sans doute, se 

 retrouver également dans la République Argentine et au 

 Paraguay. J'insiste donc pour que la Société d'Acclimatation 

 asse des démarches, soit auprès de MM. les ministres de ces 

 trois Républiques à Paris, soit auprès de nos consuls dans le 

 Sud-Amérique, dans le but de s'en procurer des graines en 

 assez grande quantité. C'est en faisant, quand on le peut, des 

 essais nombreux et sur une assez vaste échelle, que l'on ob- 

 tiendra en acclimatation des résultats réels et sérieux. 



Mon oncle, n'ayant conservé aucune relation avec la pro- 

 vince de Mercedes, j'ai pris des mesures, en ce qui me con- 

 cerne, pour me procurer des graines de la Solanée dont il 

 s'agit, par l'intermédiaire de M. Gautier, armateur à Cette, 

 qui a des correspondants dans la Plata, el qui s'est mis gra- 

 cieusement à ma disposition dans ce but. Si je puis me pro- 



